ค็อกเทล “รอยัล ชิวาวา”

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 40 นาที

ค็อกเทลชิวาวาที่ได้รับความนิยม ซึ่งตั้งชื่อตามรัฐชิวาวาของเม็กซิโก เป็นส่วนผสมของเตกีลาสีเงิน เหล้าส้ม และน้ำส้ม เมื่อจับคู่กับไวน์สปาร์คลิ่งคุณภาพดี (เช่น โปรเซคโก) เครื่องดื่มนี้จะมีรสชาติที่หรูหราอย่างแท้จริง ค็อกเทลนี้สดชื่น สมดุลอย่างลงตัวระหว่างรสเปรี้ยวและหวาน และดื่มง่าย ตกแต่งแก้วแต่ละแก้วด้วยเปลือกส้มบิดเกลียวแล้วดื่มด่ำกับรสชาติได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาล 0.5 ถ้วย
เตกีล่าสีเงิน 45 มล.
น้ำมะนาวคั้นสด 20 มิลลิลิตร
แยมส้ม 1 ช้อนชา
โปรเซคโกหรือไวน์สปาร์กลิงชนิดอื่น 60 มิลลิลิตร
เปลือกส้มบิดเป็นเกลียว สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เตกีล่า, น้ำมะนาว, แยมส้ม, ไวน์สปาร์กลิง, การเคลียร์, แยม, น้ำเชื่อม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำตาลทรายและน้ำ 1/4 ถ้วยลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลางจนเดือด แล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด ประมาณ 3-5 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท สามารถเก็บน้ำเชื่อมไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์.
ผสมเตกีลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร และแยมส้มลงในเชคเกอร์ที่ใส่น้ำแข็ง เขย่าจนเย็นจัด ประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที