รายชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง

คำว่า "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง" หมายถึงเครื่องดื่มที่ไม่เติมน้ำตาลและมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง ตั้งแต่ 20 ถึง 65%

- บรั่นดี เครื่องดื่มชนิดนี้มักดื่มหลังจาก อาหารกลางวันคำว่า "บรั่นดี" มาจากคำภาษาดัตช์ว่า "brandewijn" ซึ่งหมายถึง "ไวน์ที่กำลังลุกไหม้" บรั่นดีมีปริมาณแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 35-60% และมีสามประเภทหลัก ได้แก่ บรั่นดีองุ่น บรั่นดีผลไม้ และบรั่นดีแอปเปิล

- จิน ผลิตโดยการกลั่นผลจูนิเปอร์ ใช่แล้ว จูนิเปอร์นี่แหละที่ให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่จิน เครื่องดื่มชนิดนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์ 37-40% จิน อร่อยใน ค็อกเทล และน้ำผลไม้ โดยปกติแล้วจะไม่บริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์

- เหล้ารัม เหล้ารัมทำมาจาก อ้อย หรือกากน้ำตาลดำ เหล้ารัมชนิดนี้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมหลังจากบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลานาน โดยเฉลี่ยแล้วจะบ่มประมาณ 30 ปี บางครั้งอาจนานกว่านั้น ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ระหว่าง 40 ถึง 55%

- วอดก้า โดยทั่วไปแล้วสุรากลั่นจะทำจากการกลั่นธัญพืชหรือมันฝรั่งที่ผ่านการหมัก แต่ปัจจุบันสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโพด ผลไม้ และน้ำตาลได้ ความเข้มข้นของสุรากลั่นอยู่ระหว่าง 35 ถึง 50%

- เตกีลา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้ทำมาจากต้นอะกาเวสีฟ้า ซึ่งเติบโตใน เม็กซิโกสีของเตกีลาอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตและการบ่ม ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ระหว่าง 40-50%

- วิสกี้ ในภาษาเกลิก (สกอตแลนด์) คำนี้หมายถึง "น้ำแห่งชีวิต" วิสกี้ทำมาจากการหมักข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และข้าวโพด เครื่องดื่มชนิดนี้มีหลายประเภท: เบอร์เบินวิสกี้ซิงเกิลมอลต์ ไรย์ และอื่นๆ โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 50-53.3%

เครื่องดื่มทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นมีความเข้มข้นแตกต่างกัน และสามารถนำมาทำค็อกเทลได้หลากหลายชนิด อย่าคิดว่าการดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์หมายความว่ามันปราศจากแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง

สูตรอาหารเรียงตามลำดับตัวอักษร

กำลังเป็นที่นิยม