ค็อกเทล "นี่คือมูฮัมมารา"
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว
ถ้าชื่อของค็อกเทลนี้ฟังดูเหมือนขนมขบเคี้ยวรสพริกไทยจากตะวันออกกลาง คุณก็คิดไม่ผิด เครื่องดื่มนี้ทำจากน้ำพริกไทย เหล้ายี่หร่า บิทเทอร์ถั่ว น้ำมะนาว เหล้ารัมดำ และเตกีลา ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและเผ็ดร้อน ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวฝานบางๆ ก่อนเสิร์ฟ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- พริกหวานสีแดง 1 เม็ด เอาขั้วและเมล็ดออก
- เหล้ารัมดำ 30 มล.
- เตกีล่าสีเงิน 20 มล.
- น้ำมะนาวคั้นสด 15 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อมธรรมดา 7 มล.
- เหล้ายี่หร่า 7 มล. เช่น Combier Kümmel
- บิทเทอร์ 1 หยด และวอลนัทดำ
- เปลือกมะนาว สำหรับตกแต่ง
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ทำน้ำพริกหวาน:
นำพริกหวานไปปั่นในเครื่องปั่นกำลังสูง (หรือคั้นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้) แล้วกรองผ่านตะแกรงตาถี่ - ผสมน้ำพริกหวาน 30 มล., เหล้ารัม, เตกีลา, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม, เหล้ายี่หร่า และบิทเทอร์ส ลงในเชคเกอร์ค็อกเทลพร้อมน้ำแข็ง เขย่าประมาณ 30 วินาที กรองใส่แก้วทรงคูป ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาว
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
