พริกไทยเขียว
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของพริกไทยเขียว
ในแคนาดา ปูติน (เน้นเสียงที่พยางค์สุดท้าย!) เป็นอาหารว่างแบบฟาสต์ฟู้ดที่ประกอบด้วยเฟรนช์ฟรายส์ราดด้วยน้ำเกรวี่ข้นๆ และโรยหน้าด้วยชีสเคิร์ดนุ่มๆ ชื่อแปลกๆ นี้เชื่อกันว่าเพี้ยนมาจากคำภาษาฝรั่งเศสว่า "poutine" อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปอบ เป็ดที่ควักไส้ออกแล้วจะถูกแช่ในส่วนผสมของน้ำ ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง และน้ำจากพริกไทยเขียวดองที่กำลังเดือดปุดๆ สักครู่ วิธีนี้จะช่วยให้เป็ดซึมซับรสชาติอร่อย และเตรียมหนังเป็ดให้พร้อมสำหรับการรีดไขมัน... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารย่างฉลองเทศกาลแบบอังกฤษดั้งเดิม พร้อมด้วยพุดดิ้งยอร์กเชียร์ เนื้อที่เหมาะที่สุดสำหรับการย่างคือเนื้อซี่โครงชิ้นหนาบริเวณซี่โครงที่ 7 หรือที่รู้จักกันในชื่อไพรม์ริบ ซึ่งให้เนื้อที่ฉ่ำและนุ่มมาก อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ










