กรานา ปาดาโน (ชีส)

กรานา ปาดาโน (Grana Padano) เป็นชีสแข็งของอิตาลีที่ทำจากนมวัว มีเนื้อสัมผัสเป็นเม็ดๆ ชีสมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีขาวหรือเหลืองอ่อน และบ่มนานหนึ่งถึงสองปี กรานา ปาดาโนมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยที่เป็นเอกลักษณ์ และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายถั่ว

เสริมชีส Grana Padano อาหารอิตาเลียนสามารถเสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมไวน์แดงหรือไวน์ขาวและผลไม้ หรือขูดเป็นฝอยโรยหน้าก็ได้