เพสโต้โรสแมรี่และมิ้นต์

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 150 มล.

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 837, ไขมันทั้งหมด 80 จี., ไขมันอิ่มตัว 15 จี., โปรตีน 21 จี., คาร์โบไฮเดรต 16 จี., เส้นใย 10 จี., คอเลสเตอรอล 25 มก. โซเดียม 587 มก. น้ำตาล 1 จี.

หากคุณชื่นชอบเพสโต้เพราะรสชาติและกลิ่นหอมของใบโหระพา ลองทำสูตรนี้โดยใช้สมุนไพรอื่นๆ ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติสดชื่นไม่แพ้กัน เช่น มิ้นต์และโรสแมรี่ นำสมุนไพรสดมาปั่นในเครื่องปั่นพร้อมกับเมล็ดสน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์คุณภาพสูง และชีสกรานาปาดาโน แล้วเสิร์ฟสดๆ กับเนื้อย่างหรือสัตว์ปีก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วสนคั่ว 1/3 ถ้วย
ใบสะระแหน่สด 3 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนชา
ชีสการ์นาปาดาโนขูดหยาบ 0.5 ถ้วย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สะระแหน่, โรสแมรี่, ซอสเพสโต้, เมล็ดสน, ชีสกรานาปาดาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เมล็ดสนลงในเครื่องบดอาหารแล้วปั่นจนละเอียด ใส่ใบสะระแหน่ กระเทียม โรสแมรี่ และเกลือ 1/4 ช้อนชา แล้วสับให้ละเอียด ใส่ชีสแล้วปั่นให้กระจายทั่ว ขณะที่เครื่องบดอาหารกำลังทำงาน ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วปั่นจนเข้ากัน ตักเพสโต้ใส่ชาม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เครื่องเตรียมอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ซอส / ดิปส์ / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

รวมสูตรอาหาร