ชีสฮัลลูมี

• ซอสซาซิกิ
• เบอร์เกอร์

สูตรเบอร์เกอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซากานากิ อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของกรีก ซึ่งเป็นชีสทอดที่ชุ่มด้วยเหล้าอูโซแล้วนำไปจุดไฟ เมื่อทำงานกับเปลวไฟ โปรดปิดเตาและปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยทั้งหมด ปรุงเบอร์เกอร์ - อ่านเพิ่มเติม

ชีสฮัลลูมีมีจุดหลอมเหลวสูง จึงเหมาะสำหรับการทอด ทำให้ได้เนื้อด้านในที่นุ่มและเหนียว ส่วนด้านนอกกรอบ ในสลัดฤดูร้อนนี้ ชีสฮัลลูมีหั่นเต๋าทอดปรุงรสด้วยเกลือเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม

แตงโมหมักและฮัลลูมีทอดจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้ ดูน่ารับประทานมากและดึงดูดใจด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัว แตงโมชิ้นฉ่ำๆ นำไปหมักในส่วนผสมของซอสแดง - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรสำหรับชีสบรีรมควันย่าง ทาผ้าขาวบางด้วยน้ำมันมะกอก วางชีสลงบนผ้า แล้วโรยด้วยใบกระวานสด ใช้ไม้เนื้อแข็ง เช่น ไม้ฮิคกอรี่ ไม้เชอร์รี่ หรือไม้แอปเปิล ในการรมควัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารสำหรับพอลเลนต้าและบรอกโคลีย่าง เสิร์ฟพร้อมหัวเฟนเนล ชีสฮัลลูมี เห็ดพอร์โทเบลโล ผักเรดิชชิโอ มะเขือเทศ และส้ม คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของใบโหระพา ใบผักชี และใบสะระแหน่สด อ่านเพิ่มเติม