ซอสมายองเนส
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือ มายองเนส
กุ้งปอกเปลือกนำไปทอดในซอสโมโจแบบคานาเรียนผสมเหล้ารัม เสิร์ฟบนเปลือกมันฝรั่งอบ สูตรนี้สามารถใช้ซอสโมโจสำเร็จรูปได้ ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและอร่อยสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม
เมนูอบนี้จะถูกใจทั้งคนรักเนื้อฉ่ำๆ และแฟนๆ ซี่โครงหมู เริ่มจากซื้อเนื้อสันในหมูที่มีซี่โครง 6 ซี่ จากนั้นค่อยๆ แยกซี่โครงออกจากเนื้อ มัดเนื้อทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันด้วยเชือก แล้วนำเนื้อสันในไปอบทั้งชิ้น... อ่านเพิ่มเติม
หมูย่างจะนุ่มและฉ่ำยิ่งขึ้นหากเคลือบด้วยซอส แม้ว่าสูตรจะใช้แยมถึงหนึ่งถ้วย แต่รสชาติของเนื้อจะกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสโมโจที่มีรสจัดจ้าน แม้ว่าจะมีการปรับเปลี่ยนได้บ้าง— อ่านเพิ่มเติม
ใช่แล้ว คุณสามารถสร้างรสชาติของทาโก้แบบสตรีทฟู้ดขึ้นมาใหม่ได้ คาร์เน อาซาดา คือเนื้อสเต็กหั่นเป็นชิ้นบางๆ ห่อด้วยแผ่นตอร์ติยา เพียงทำตามสูตรอย่างง่ายของไทเลอร์ ซึ่งนำเนื้อวัวฉ่ำๆ ไปหมักในซอสโมโจที่มีกระเทียมและพริกไทย อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ












