ค็อกเทลบราซิล "ไคปิริญญา"
คะแนนโหวต: 8
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
สูตรอาหารคิวบาจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เหล้าcachaça 2 ถ้วย (วอดก้าบราซิล)
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาล 1 ลิตร
- มะนาว 6 ลูก (แต่ละลูกหั่นเป็น 8 ชิ้น)
- น้ำแข็งบด 3 ถ้วย
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่น้ำและน้ำตาลลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นยกลงจากเตาและปล่อยให้เย็นลง
- ล้างมะนาวให้สะอาดด้วยน้ำแล้วซับให้แห้ง เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงในเหยือกใบใหญ่ ใส่ชิ้นมะนาว 5 ชิ้น แล้วบดเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกมะนาวปล่อยน้ำมันหอมระเหยออกมามากเกินไป
เติมน้ำแข็งและเหล้า แล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
