พลัมไคปิรินญา

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 291, ไขมันทั้งหมด - จี., ไขมันอิ่มตัว - จี., โปรตีน - จี., คาร์โบไฮเดรต - จี., เส้นใย - จี., คอเลสเตอรอล - มก. โซเดียม - มก. น้ำตาล - จี.

ไคปิริญญา ค็อกเทลสไตล์บราซิลที่ทำจากเหล้าคาชาซ่า มะนาว และน้ำตาล ถูกปรุงแต่งด้วยรสชาติผลไม้เข้มข้นจากลูกพลัมสดในสูตรนี้ เสิร์ฟในเหยือกขนาดใหญ่ ใส่น้ำแข็งเยอะๆ แล้วดื่มด่ำกับเครื่องดื่มคลายร้อนนี้ได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ลูกพลัมสีแดงสุกงอมเนื้อแน่น 2 ลูก
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
น้ำ 1/4 ถ้วย
มะนาว 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (เอาเมล็ดออก)
เหล้าคาชาซ่า 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คาชาซ่า, มะนาว, ลูกพลัม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผ่าลูกพลัมครึ่งลูกแล้วเอาเมล็ดออก ผสมน้ำตาลและน้ำในหม้อขนาดเล็ก ใส่ลูกพลัมลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนนุ่มแต่ไม่เละ ประมาณ 10 นาที ปล่อยให้ลูกพลัมเย็นลงในน้ำเคี่ยว
หั่นลูกพลัมครึ่งลูกเป็นชิ้นบางๆ สำหรับตกแต่ง และพักไว้

ใส่ผลมะนาวหั่นเต๋าและลูกพลัมที่เหลือลงในเหยือกขนาดใหญ่ บดให้ละเอียดด้วยที่บดผลไม้หรือที่บดมันฝรั่ง เติมเหล้าคาชาซ่าและน้ำลูกพลัม แล้วเติมน้ำแข็งก้อนลงไป เทค็อกเทลลงในแก้ววิสกี้แช่เย็น โดยให้แน่ใจว่ามีผลไม้และน้ำแข็งอยู่ในแต่ละแก้ว ตกแต่งแต่ละแก้วด้วยลูกพลัมฝานบางๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีวอดก้าเป็นส่วนประกอบ / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร