วิธีทำพานาคอตต้า
คะแนนโหวต: 6
เวลา: --
พานาคอตต้าเป็นของหวานที่อร่อยและทำง่ายมาก บทความนี้จะสอนวิธีการทำ นี่ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นเพียงแนวทางเท่านั้น
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
พานาคอตต้าเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง อร่อยสุดๆ! สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ นม วานิลลา เจลาติน และพิมพ์สำหรับทำพานาคอตต้า คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นๆ แทนวานิลลา หรือจะเพิ่มกลิ่นพลัมหรือมะพร้าวก็ได้
พานาคอตต้าสามารถทำได้โดยใช้ทั้งนมหรือของเหลวอื่นๆ สามารถรับประทานแบบเย็นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้ สามารถทำล่วงหน้าหรือทำในวันที่เสิร์ฟก็ได้ และใช้เวลาเตรียมไม่นานเลย!
วิธีการหลัก
ละลายเจลาตินในนม ครีม หรือกะทิ แล้วทิ้งไว้ 5 นาที สำหรับพานาคอตต้าแบบมังสวิรัติ สามารถใช้เจลาตินวีแกนได้
นำส่วนผสมไปตั้งไฟอ่อน เติมน้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมกลิ่นวานิลลา เกลือเล็กน้อย และนมวัวหรือนมมะพร้าวเพิ่ม แต่คุณสามารถไม่ใส่เกลือก็ได้
แบ่งส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วนำไปแช่เย็น
พานาคอตต้าอร่อยทั้งแบบใส่พิมพ์เล็กและแบบใส่พิมพ์ใหญ่ เมื่อจะเอาออกจากพิมพ์ใหญ่ ให้ใช้มีดแซะขอบพิมพ์เล็กน้อย แล้วใช้จานปิดพิมพ์ไว้ คว่ำพิมพ์ลง โดยใช้จานรองไว้ด้านบน เพื่อให้เมื่อพลิกพิมพ์แล้ว จานจะอยู่ด้านล่างและพิมพ์จะอยู่ด้านบน ค่อยๆ โยกพิมพ์เบาๆ จนกว่าส่วนผสมจะกระจายไปทั่วจาน
สามารถใช้แบบฟอร์มใดได้บ้าง?
คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ใดก็ได้สำหรับทำพานาคอตต้า ไม่ว่าจะเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับอบ ถ้วยและชามขนาดเล็ก จานรอง หรือแม้แต่แก้วน้ำ
ตามธรรมเนียมแล้ว พานาคอตต้าทำจากครีมและนม แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ได้เช่นกัน เช่น ครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ ครีมเปรี้ยวจะทำให้ขนมข้นขึ้น ในขณะที่เคเฟอร์จะทำให้ขนมสดชื่นและเบาขึ้น
คุณสามารถใช้สิ่งอื่นแทนผลิตภัณฑ์จากนมได้ นมมะพร้าว.
ท็อปปิ้ง
พานาคอตต้าสามารถรับประทานได้เลย หรือจะตกแต่งด้วยผลไม้สด ช็อกโกแลต ซอสเบอร์รี่ และของหวานอื่นๆ ก็ได้เช่นกัน.
ไม่มีการระบุสัดส่วนที่แน่นอน เพราะแต่ละคนทำอาหารจานนี้แตกต่างกันไป อย่ากลัวที่จะทดลองและใช้รสชาติที่คุณชอบ เมื่อคุณพบสูตรที่อร่อยแล้ว คุณก็สามารถลองสูตรอื่นๆ ได้
ผู้เขียนบทความ: Natalia Semenova "TopCook"
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
