ชูว์เพสตรี้
รวมสูตรอาหารที่ใช้แป้งชูว์เพสตรี้เป็นส่วนผสมหลัก
ถ้าคุณคิดว่าพริกฮาลาปิโน่ใช้ได้เฉพาะกับอาหารรสเผ็ดเท่านั้น ลองดูเอแคลร์ไวท์ช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้สิ! อีกหนึ่งความเซอร์ไพรส์ในของหวานนี้คือข้าวโพด ซึ่งใช้ทำไส้คัสตาร์ดแสนอร่อยที่อยู่ภายในขนม พูดง่ายๆ ก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
โปรฟิเทอโรลเป็นขนมหวานฝรั่งเศสคลาสสิก ทำจากแป้งชูว์เพสตรี้ ปั้นเป็นทรงกลมสีเหลืองทองอ่อนๆ กลวงๆ ผ่าครึ่งแล้วใส่ไอศกรีมรสโปรดลงไป จากนั้นราดด้วยซอสช็อกโกแลตแสนอร่อย แน่นอนว่านั่นไม่ใช่ตัวเลือกเดียว - อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยของหวานสุดพิเศษในช่วงเทศกาล: โปรฟิเทโรลเนื้อเบาฟูสอดไส้เบอร์รี่สดและวิปครีมช็อกโกแลต เค้กโฮมเมดเหล่านี้ดูสวยงามและน่าประทับใจ ราวกับเพิ่งออกมาจากร้านเบเกอรี่! อ่านเพิ่มเติม
ขนมชูว์เพสตรี้เหล่านี้ทำง่ายและดูสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับเป็นของหวานในงานเฉลิมฉลองต่างๆ เมื่อทำเสร็จแล้ว ให้ผ่าครึ่งและใส่ไส้ด้วยชิ้นกล้วย วิปครีม และดูลเซ่ เด เลเช่ (ชีสชนิดเหลว) เล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
ชูโรสเป็นขนมคล้ายโดนัทแป้งชูว์ของสเปน นิยมเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตและกาแฟหรือชา สูตรนี้ใช้ชูโรสอบ ซึ่งสะดวกและดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน เมื่ออบเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ขนมชูครีมชิ้นเล็กๆ อวบอ้วนเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดและงานเลี้ยงที่บ้าน แตกต่างจากขนมชูครีมชนิดอื่นๆ กูแฌร์ (Gougères) ไม่หวานและทำจากไส้คาว เช่นในสูตรนี้ที่มีชิ้นเนื้อเป็นส่วนประกอบ อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเหล่านี้ ตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลตสูงๆ จนดูเหมือนไอศกรีมโคน แขกของคุณจะต้องทึ่ง! คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบในรูปทรงโคนไอศกรีม แล้วราดด้วยครีมฟูๆ สามสี ได้แก่ สีขาว อ่านเพิ่มเติม
เค้กคลาสสิกที่คิดค้นโดยชาวฝรั่งเศสและตั้งชื่อตามนักบุญออนอเร นักบุญผู้เป็นอุปถัมภ์ของคนทำขนมปังและเชฟขนมหวาน เค้กออนอเรมีชื่อเสียงในเรื่องรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ คือฐานแป้งพัฟที่มีวงแหวนล้อมรอบ อ่านเพิ่มเติม
สูตรทำกูแฌร์ (ขนมแป้งชูว์เพสตรี้) สอดไส้ชีสเชดดาร์ สอดไส้ซอสแอปเปิ้ล และโรยหน้าด้วยแฮมปรุงรสด้วยใบเสจ อ่านเพิ่มเติม
















