พริกเชอร์รี่

เรเชล เรย์ แบ่งปันสูตรแซนด์วิชสุดโปรดของจอห์น คูซิมาโน สามีของเธอ ซึ่งเธอเรียกว่า "ดา คัซ": "เนื้อวัวอิตาเลียนราดน้ำเกรวี่ในขนมปัง พร้อมซอสชีสโพรโวโลน พริกย่าง และผักดอง นี่คือแซนด์วิชสุดโปรด - อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อสันนอก
• พาสต้าและซอสเขียว

โรลสเต็กนี้อัดแน่นไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน ชีส เนื้อสัตว์แปรรูป และผักนานาชนิด ทำจากเนื้อส่วนท้องวัว (flat flank steak) ซึ่งเป็นเนื้อที่เหมาะสำหรับทำโรล รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์คือ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ใช้เนื้อหมูสันในติดกระดูกแบบธรรมชาติ เลือกแบบบางๆ เพื่อให้สุกเร็ว นำเนื้อหมูสันในทอดมาวางบนผักโขมผัดและชีสโพรโวโลนแผ่นบางๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยจานนี้ที่มีผักและไก่เป็นส่วนประกอบ ใช้เวลาเตรียมไม่ถึงครึ่งชั่วโมง และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาที่สวยงามแต่ไม่ยุ่งยาก นอกจากเส้นพาสต้าแบบริกาโทนี (เส้นท่อ) แล้ว จานนี้ยังมีพริกหวานผัดกระเทียมอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• น้ำมันพริก
• โพลินตา
• ผักตุ๋น
• ไข่ลวก

พอลเลนต้าอุ่นๆ ผสมกับพาร์เมซานขูดและเนย ให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติละมุนละไม เสิร์ฟแบบอิตาเลียนคู่กับผักกาดมัสตาร์ดตุ๋นและไข่ลวก หากต้องการรสชาติที่จัดจ้านขึ้น ให้ราดด้วยเนยเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

ดูเหมือนว่าผักย่างจะเป็นอาหารมื้อหลักที่ครบถ้วนแล้ว แต่ถ้าหากคุณลองทำสลัดผักย่างสำหรับฤดูร้อนดูล่ะ? สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ซอสปรุงรสที่เข้ากัน และ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เมนูเครื่องเคียงที่ประกอบด้วยผักราปินีนึ่ง ราดด้วยกระเทียมอบ พริกเชอร์รี่ และชีสพาร์เมซาน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ