ค็อกเทลที่ทำจากไวน์สปาร์กลิงโปรเซคโกและน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
เสน่ห์ของค็อกเทลง่ายๆ นี้อยู่ที่คุณสามารถทำน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ล่วงหน้าได้ (เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสองสัปดาห์) เมื่อแขกมาถึง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่บีบน้ำมะนาวและเปิดไวน์โปรเซคโกสักขวดเท่านั้นเอง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
ค็อกเทล
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ (ดูสูตรด้านล่าง)
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์โปรเซคโกแช่เย็นพร้อมเสิร์ฟ
น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
- ราสเบอร์รี่ 4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไวน์สปาร์กลิง, การเคลียร์, น้ำเชื่อม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และน้ำมะนาวลงในก้นแก้วแชมเปญ จากนั้นเติมไวน์โปรเซคโกจนเต็มแก้ว
น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
ปริมาณที่ได้: 4-6 ที่
ใส่น้ำตาลทรายลงในหม้อขนาดกลาง เติมน้ำ 2 ถ้วย แล้วตั้งไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมด ประมาณ 3-4 นาที ใส่น้ำมะนาวและราสเบอร์รี่ลงไป เคี่ยวต่อโดยคนเป็นครั้งคราวจนราสเบอร์รี่นิ่ม ประมาณ 10 นาที กรองส่วนผสมผ่านตะแกรง แล้วเทกลับลงในหม้อ เคี่ยวต่อด้วยไฟปานกลางจนน้ำเชื่อมข้นขึ้น ประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท แล้วเทใส่ภาชนะ ปิดฝาให้สนิท และแช่เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - วาเลอรี เบอร์ติเนลลีเป็นนักแสดงชาวอเมริกัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
