เลกาห์

เลคาช ขนมที่นิยมรับประทานในช่วงรอชฮาชานาห์ (ปีใหม่ของชาวยิว) ได้ความหวานจากการเติมน้ำผึ้งและน้ำตาลลงในแป้ง รสชาติและกลิ่นหอมอบอุ่นมาจากอบเชยป่น ลูกจันทน์เทศ และกานพลู และกาแฟช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น การเติมวิสกี้เล็กน้อยจะเพิ่มความเข้มข้น แต่สามารถละเว้นส่วนผสมนี้ได้ เลคาชอบในพิมพ์เค้กกลมที่มีรูตรงกลาง โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟเป็นของหวานเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ของชาวยิว

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - อแมนดา นีล เป็นเชฟและนักเขียนด้านอาหารที่อาศัยอยู่ในนครนิวยอร์ก

หมวดหมู่: