ฮอทดอกกุ้งล็อบสเตอร์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

"นี่คือโรลล็อบสเตอร์โฮมเมดที่อร่อยที่สุดในโลก"

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กุ้งล็อบสเตอร์ 3 ตัว ตัวละ 700 กรัม
ทาร์รากอนสดสับ 2 ช้อนชา
ขึ้นฉ่ายสับละเอียด 2 ต้น
น้ำมะนาว 1 ลูก และมะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
มายองเนส 0.5 ถ้วย
ขนมปังฮอทดอกมันฝรั่ง 6 ชิ้น
เนยที่อ่อนตัวลง
ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กุ้งล็อบสเตอร์, ขนมปังฮอทดอก, ขึ้นฉ่าย, ทาร์รากอน, ต้นหอม, น้ำมะนาว, มายองเนส

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมชามขนาดใหญ่ใส่น้ำแข็งและน้ำ นำกุ้งล็อบสเตอร์ไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 2 นิ้ว จนกระทั่งเนื้อเปลี่ยนเป็นสีชมพูสดใส ประมาณ 8-10 นาที จากนั้นรีบนำกุ้งล็อบสเตอร์ลงไปแช่ในชามน้ำแข็งทันที เลาะเนื้อส่วนหางและก้ามออก แล้วสับให้ละเอียด
ผสมเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์สับ ใบตาร์รากอน ขึ้นฉ่าย และน้ำมะนาวลงในชามขนาดกลาง เติมมายองเนส และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ทาเนยบนขนมปังและปิ้งจนเหลืองทอง วางสลัดกุ้งล็อบสเตอร์และต้นหอมซอยลงบนขนมปังแต่ละชิ้น เสิร์ฟทันทีพร้อมมะนาวฝาน

เตรียมสิ่งนี้ ฮอทดอกกุ้งล็อบสเตอร์ ตามสูตรที่ซับซ้อนกว่า โดยใช้ขนมปังที่ทาด้วยเนยกระเทียมและเสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลี

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / ฮอทดอก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน