เยลลี่ไวน์กุหลาบ

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 30 ชิ้น

เปลี่ยนเยลลี่รสโปรดในวัยเด็กของคุณให้กลายเป็นขนมหวานรสโรเซ่สุดหรูสำหรับผู้ใหญ่ ผสมเยลลี่กับน้ำสตrawberryบด น้ำเชื่อม และเจลาติน แล้วเทลงในแม่พิมพ์ แม่พิมพ์ซิลิโคนรูปดอกกุหลาบจะเหมาะที่สุดสำหรับขนมนี้ แต่คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ใดก็ได้ตามต้องการ เยลลี่จะแข็งตัวเร็วในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก และในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็จะได้ลิ้มรสเครื่องดื่มฤดูร้อนสุดโปรดในรูปแบบเยลลี่เคี้ยวหนึบ เยลลี่เหล่านี้ดูน่ารับประทานมาก ดังนั้นควรเก็บให้พ้นมือเด็ก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาล 1/4 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รีสับ 1/4 ถ้วย
ไวน์โรเซ่ 0.5 ถ้วย
เจลาตินผงชนิดไม่มีรส 1/4 ถ้วย
อุปกรณ์พิเศษ: ตะแกรงละเอียดและแม่พิมพ์ซิลิโคนรูปดอกกุหลาบ 15 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำตาล, สตรอว์เบอร์รี, ไวน์สีชมพู, เจลาติน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลและน้ำ 1/4 ถ้วยตวง ตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาโดยอย่าให้เดือด จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด ประมาณ 1 นาที จากนั้นเทใส่เครื่องปั่นพร้อมกับสตรอว์เบอร์รี แล้วปั่นจนเนียน
เทน้ำสตrawberryบดผ่านตะแกรงตาถี่ลงในหม้อ เทไวน์โรเซ่ลงไป จากนั้นใส่เจลาติน นำไปตั้งไฟอ่อนๆ (อย่าให้เดือดพล่าน) และคนตลอดเวลาจนกว่าเจลาตินจะละลายหมด ประมาณ 1 นาที หากมีฟองเกิดขึ้นขณะคน ให้ช้อนฟองออกและทิ้งไป เทส่วนผสมลงในถ้วยตวงขนาดเล็ก

วางแม่พิมพ์ลงบนถาดอบ แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีลงในแต่ละแม่พิมพ์จนเกือบถึงขอบด้านบน เขย่าแม่พิมพ์เบาๆ เพื่อช่วยให้ส่วนผสมลงไปอยู่ที่ก้นแม่พิมพ์ นำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว ประมาณ 10 นาที เก็บแยมสตรอว์เบอร์รีไว้ที่อุณหภูมิห้องในภาชนะปิดสนิทได้นานถึง 5 วัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / ลูกอม / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน