เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

ไวน์สปริตเซอร์เป็นค็อกเทลที่สดชื่น ดื่มได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นมื้อสายวันอาทิตย์ ดินเนอร์สุดโรแมนติก หรือปาร์ตี้สละโสดสุดสนุก สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ไวน์ขาวผสมกับโซดา วิธีนี้จะช่วยยกระดับไวน์ธรรมดาๆ ให้ดูมีประกาย หรูหรา และน่าสนใจยิ่งขึ้น! เคล็ดลับของค็อกเทลนี้คือการแช่ไวน์และโซดาให้เย็นจัด จนได้แก้วที่มีฝ้า ลองปรับเปลี่ยนรสชาติและทำสปริตเซอร์ของคุณเองโดยใช้ไวน์ขาวชนิดต่างๆ เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานในแต่ละแก้ว

วัตถุดิบ:

• ไวน์ขาวแช่เย็นจัด 3/4 แก้ว (เช่น รีสลิง หรือ โซวิญง บลองก์)
• น้ำโซดาเย็นจัด 1/4 แก้ว
• มะนาวฝานหนึ่งชิ้น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไวน์ขาว, น้ำอัดลม, มะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เทไวน์เย็นจัดลงในแก้วไวน์ครึ่งแก้ว แก้วควรจะมีไอน้ำขึ้น ซึ่งแสดงว่าไวน์เย็นจัดจริง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
• เทโซดาลงในแก้วให้เต็มประมาณสามในสี่ (หมายเหตุ: สามารถใช้น้ำขิงหรือโซดามะนาวแทนโซดาได้!)
  
  สูตรอาหาร ไวน์ขาวผสมโซดาและซิตรัส.
ขั้นตอนที่ 3
• ตกแต่งขอบแก้วด้วยมะนาวฝานหนึ่งชิ้น

คะแนนโหวต: 2