เวลา: 10 นาที บวกเวลาในการแช่แข็งน้ำแข็ง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

เปลี่ยนไวน์ขาวแห้งให้กลายเป็นไวน์สปาร์คลิ่งได้ง่ายๆ เพียงแค่เติมโซดาลงไป เครื่องดื่มของคุณจะเบาขึ้น สดชื่นขึ้น สนุกขึ้น และที่สำคัญที่สุดคือปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า! เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ โดยเฉพาะงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับเครื่องดื่มสปาร์คลิ่ง ลองตกแต่งด้วยน้ำแข็งก้อนสวยๆ ที่โรยด้วยเปลือกส้มและเปลือกมะนาวแช่แข็งดูสิ

วัตถุดิบ:

• เปลือกมะนาวขูด 2 ลูก
• เปลือกส้มขูดจากส้มขนาดเล็ก 2 ลูก (หรือขนาดใหญ่ 1 ลูก)
• ไวน์ Pinot Grigio 1 ขวด
• น้ำโซดา 3 แก้ว

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ส้ม, มะนาว, ไวน์ขาว, น้ำอัดลม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดเล็ก ผสมเปลือกส้มและมะนาวเข้าด้วยกัน เกลี่ยเปลือกส้มให้ทั่วถาดทำน้ำแข็ง เติมน้ำให้ท่วม แล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 3-5 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
• ในเหยือกขนาดใหญ่ ผสมไวน์กับน้ำโซดาและน้ำแข็ง พร้อมด้วยเปลือกส้มขูด คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
  
  
  ไวน์อาจแตกต่างกันไปตามประเทศต้นกำเนิด ควรเลือกไวน์ที่ยังไม่แก่จัด มีรสชาติเบา แห้งกว่า และสีอ่อนกว่า จะมีกลิ่นหอมสดชื่นของแอปเปิ้ลเขียวและมะนาว

คะแนนโหวต: 1