ปลาแซลมอน

• เนยสมุนไพร
• ปลาแซลมอน

สิ่งที่อร่อยที่สุดของปลาชนิดนี้คงเป็นหนังกรอบๆ ที่ตัดกับเนื้อปลาแซลมอนที่นุ่มและฉ่ำได้อย่างลงตัว ทริชา เยียร์วูด เสิร์ฟปลาแซลมอนทอดของเธอพร้อมกับเนยสมุนไพร และเพื่อให้จานดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เธอนำเนยไปแช่แข็ง อ่านเพิ่มเติม

สูตรปลาแซลมอนอบนี้เหมาะสำหรับคนที่รีบร้อนแต่ยังอยากเตรียมอาหารมื้อค่ำที่อร่อยและพิเศษ เพียงแค่ทาเนื้อปลาแซลมอนด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งแล้วนำไปอบในเตาอบ เพื่อให้ได้ผิวกรอบสวยงาม ควรอบก่อนสักสองสามนาที... อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอน
• สลัดกะหล่ำปลีแดงย่าง

ปลาแซลมอนทอดในกระทะเคลือบด้วยมัสตาร์ดดิฌงและสมุนไพรโพรวองซ์อย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีแดงย่าง พริกหวานย่าง มะกอก และส้ม กะหล่ำปลีที่กรอบช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานนี้... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดกะหล่ำปลีแดง
• ซอสครีมเปรี้ยวกับอะโวคาโด
• ปลา
• ตอร์ติญาทำเอง

วันนี้มาเป็นวันปลากันเถอะ แล้วมาทำทาโก้ปลาแซลมอนแสนอร่อยให้คนที่คุณรักกัน แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบปลา ก็จะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน! ปลาแซลมอนคลุกเคล้าด้วยพริกป่นอย่างดี นำไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวจน... อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนที่เหลือจากวันก่อนสามารถนำมาทำคร็อกเก็ตแสนอร่อยได้ ผสมเนื้อปลาที่บดแล้วกับมันฝรั่งบด ไข่ หัวหอม และแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วทอดในน้ำมันเยอะๆ คร็อกเก็ตที่ได้จะอร่อยและกรอบมาก อ่านเพิ่มเติม

• ปลาและซอส
• สลัดอารูกูลา

สูตรการทำปลาแซลมอนราดซอสแชมเปญแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เพื่อให้ได้ฮอทดอกแสนอร่อยเหล่านี้ จัสติน วอร์เนอร์ใช้ส่วนผสมของหอยเชลล์และเนื้อปลาแซลมอนหรือปลาค็อด อย่าคิดว่าการทำไส้กรอกนั้นยุ่งยาก เพียงแค่ห่อเนื้อบดด้วยพลาสติกแรปแล้วต้มในน้ำ หลังจากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารสำหรับปลาแซลมอนหั่นชิ้นตุ๋นกับบรอกโคลี ถั่วแระญี่ปุ่น และควินัว ตุ๋นในชาเขียว อ่านเพิ่มเติม

มูสแซลมอนรมควันเนื้อเนียนนุ่ม ทำจากวิปครีม ปรุงรสด้วยเจลาติน ผิวเลมอนขูด เคเปอร์ และผักชีฝรั่ง มูสนี้สามารถใช้ตกแต่งแตงกวาฝาน ขนมปังแท่ง หรือแครกเกอร์ หรือใช้เป็นไส้ในทาร์ตได้ อ่านเพิ่มเติม

สลัดแมกโนเลียแบบหลายชั้นราดมายองเนส สำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด ทำจากปลาแซลมอนกระป๋อง ไข่ มันฝรั่ง และแอปเปิล อ่านเพิ่มเติม