พันช์ซ่าผสมมอสกาโต้และน้ำมะนาวสีชมพู

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 15 นาที บวกเวลาในการแช่แข็งน้ำแข็ง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

เครื่องดื่มสีสันสดใสนี้ทำจากไวน์สปาร์กลิงมอสกาโต้สีชมพู เติมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อม แล้วตกแต่งแก้วด้วยน้ำแข็งที่ใส่ราสเบอร์รี่ มะนาวฝาน และใบมิ้นต์ ดูแล้วให้ความรู้สึกสดชื่นในฤดูร้อน ค็อกเทลที่ดื่มง่ายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ปาร์ตี้สละโสด หรือปาร์ตี้ริมสระน้ำ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ราสเบอร์รี่ 110 กรัม (ประมาณ 64 ลูก)
น้ำตาล 2/3 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ถ้วย (จากมะนาวขนาดเล็กประมาณ 10 ลูก) + มะนาวฝานบางๆ 12 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
ไวน์สปาร์กลิงสีชมพู 1 ขวด (750 มล.) แช่เย็น
สะระแหน่ขนาดใหญ่ 6 กิ่ง
อุปกรณ์พิเศษ: ถาดมาตรฐาน 2 ถาด บรรจุถาดละ 16 ก้อนน้ำแข็ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไวน์สีชมพู, ไวน์สปาร์กลิง, น้ำมะนาว, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางราสเบอร์รี่ 2 ลูกลงในแต่ละช่องของถาดทำน้ำแข็ง 2 ถาด เติมน้ำเย็นลงไปประมาณสามในสี่ของถาด นำไปแช่แข็งจนแข็งตัวสนิทอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
ในขณะเดียวกัน นำน้ำตาลทรายและน้ำ 2/3 ถ้วยใส่ลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลางจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อ คนเป็นครั้งคราว จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด ประมาณ 3-5 นาที ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นสนิท จากนั้นเทใส่ภาชนะและแช่เย็น

เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้ผสมน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวในเหยือกขนาดใหญ่ เติมแชมเปญแล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำแข็งลงในแก้ว 6 ใบ แล้วเทค็อกเทลลงไป ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงค็อกเทล / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีไวน์สปาร์กลิง / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร