สตรอเบอร์รี่หวาน ลูกเกด มะเดื่อ และแอปริคอตแห้ง ทำให้สลัดฤดูใบไม้ผลิสีสันสดใสของมอลลี่ เยห์ อร่อยและน่ารับประทานไปพร้อมๆ กัน ส่วนประกอบหลักของสลัดคือผักใบเขียวอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ และน้ำสลัดทำจากน้ำดอกส้ม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม อ่านเพิ่มเติม

• เค้กอัลมอนด์ส้มบาน
• ผลเบอร์รี่ในน้ำกุหลาบ
• ครีมผสมกระวาน

ในการทำทริฟเฟิลฤดูร้อนนี้ ผลเบอร์รี่สดนานาชนิดจะถูกแช่ในน้ำกุหลาบและน้ำมะนาว จากนั้นนำมาเรียงเป็นชั้นสลับกับเค้กอัลมอนด์ดอกส้มเนื้อนุ่มฟู และครีมกระวานรสเผ็ดเบา เสิร์ฟเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
• บาคลาวา

บาคลาวาสูตรนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการลิ้มรสความอร่อยของแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ไส้ของสูตรนี้มีถั่วในปริมาณน้อยกว่าบาคลาวาแบบดั้งเดิม เพื่อไม่ให้รสชาติของผลไม้ถูกกลบไป เกล็ดขนมปังที่อยู่ระหว่างชั้นแป้งด้านล่างช่วยดูดซับความชื้นส่วนเกิน อ่านเพิ่มเติม

ในหนังสือ Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them ของ Stanley Clisby Arthur ที่ตีพิมพ์ในปี 1937 สูตรสำหรับค็อกเทล Swiss นั้นใช้เหล้า Absinthe มากกว่าค็อกเทลอื่นๆ ที่ใช้เหล้า Anise ที่มีรสชาติเข้มข้นนี้ อย่างไรก็ตาม รสชาติของมันนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ รสเผ็ดเล็กน้อย และข้าวโพดหวานย่างเหนียวนุ่ม เข้ากันได้อย่างลงตัวในสลัดสดคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดบัลซามิกอุ่นๆ ผสมน้ำผึ้งและน้ำดอกส้ม โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่สดและ... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
• บาคลาวา

ดัฟฟ์ โกลด์แมน ได้สูตรบาคลาวาใส่น้ำผึ้งนี้มาจากคุณทวดชาวมอลโดวาของเขา และเขาได้ปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย คุณทวดของเขาทำขนมอบได้อร่อยมาก และเมื่อเธออบบาคลาวา เพื่อนบ้านทุกคนก็จะมาขอชิมกัน ไส้ไม่ได้แค่ทาลงไปเฉยๆ— อ่านเพิ่มเติม

• ค็อกเทล
• น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง

คุณจะหลงรักกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำดอกส้มที่ใช้ชุบขอบแก้ว และน้ำเชื่อมน้ำผึ้งหอมๆ ที่ผสมผสานกับเตกีลาและมะนาวในค็อกเทลสูตรพิเศษนี้ สำหรับตกแต่งแก้วให้ดูโดดเด่นไม่เหมือนใคร... อ่านเพิ่มเติม

คูราบิเอเดสเป็นคุกกี้กรีกเนื้อร่วน มักอบในช่วงคริสต์มาส แต่ก็เป็นที่นิยมในงานแต่งงาน วันอีสเตอร์ และวันหยุดอื่นๆ ด้วย สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของวอลนัทบดและวอลนัทป่น ซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังสูตรนี้ทำง่ายมาก ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปก็ได้ (หรือจะทำแป้งเองก็ได้) แต่สิ่งที่ทำให้ขนมปังนี้พิเศษคือการเพิ่มเมล็ดอนิสเล็กน้อย เมล็ดงา และน้ำดอกส้มลงไปในแป้ง ถ้าไม่มีน้ำดอกส้ม... อ่านเพิ่มเติม

เนื่องจากชื่อของค็อกเทลนี้ชวนให้นึกถึงแฟชั่นฮอลลีวูด จึงมักถูกเตรียมไว้สำหรับโอกาสพิเศษ ค็อกเทลนี้ดูหรูหราเสมอ—สีแดงและมีประกาย—แต่ส่วนผสมนั้นอาจแตกต่างกันไปได้ ในสูตรนี้: อ่านเพิ่มเติม

ขนมหวานชนิดนี้ทำโดยใช้แป้งฟิโลแทนแป้งสาลี นำมาปั่นในเครื่องปั่นอาหารร่วมกับอัลมอนด์บด ไข่ เนย และน้ำตาล น้ำดอกส้มจะช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานอ่อนๆ ให้กับขนม อ่านเพิ่มเติม

ทอฟฟี่สูตรนี้ทำง่ายๆ ในไมโครเวฟ โดยใช้ช็อกโกแลตชิปสีขาว เนย นมข้นหวาน และเกลือเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมเนียนแล้ว ให้ใส่ถั่วสับละเอียดและผลไม้แห้งลงไปคนให้เข้ากัน เช่น ถั่วพิสตาชิโอสีเขียว อ่านเพิ่มเติม

ขนมหวานนาโปเลียนรสผลไม้ชนิดนี้ เต็มไปด้วยความฉ่ำและสดชื่นของรสเปรี้ยวจากส้ม ผสานอย่างลงตัวกับครีมโยเกิร์ตเนื้อเนียนละเอียด ทำจากส้มนาเวลหวานฉ่ำ หั่นเป็นชิ้นกลมแล้วเรียงสลับชั้นกับ... อ่านเพิ่มเติม