แพทย์ไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปมากเกินไป
ผลการวิจัยล่าสุดจากนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันชี้ให้เห็นว่า การบริโภคเนื้อแปรรูปมากเกินไปอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
นักวิทยาศาสตร์ได้เตือนซ้ำแล้วซ้ำเล่าเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป (เนื้อเดลี่) การบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน และโรคมะเร็ง
การรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูปควบคู่กับอาหารที่มีดัชนีไกลเซมิกสูงนั้นอันตรายเป็นพิเศษ การรับประทานร่วมกันเช่นนี้จะยิ่งทำให้ปัญหาสุขภาพแย่ลงไปอีก
จากสถิติที่นักวิทยาศาสตร์นำเสนอ การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปทุกวันเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจถึงร้อยละ 45 และเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานเกือบร้อยละ 21
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
