วิธีเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับใช้ในบ้าน

หากคุณชื่นชอบขนมปังอบสดใหม่ การลงทุนซื้อเครื่องทำขนมปังไฟฟ้าถือเป็นเรื่องคุ้มค่า อ่านต่อเพื่อดูวิธีการทำอย่างถูกต้อง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเลือกเครื่องทำขนมปังไฟฟ้า:

1. ความจุ

ขนาดเครื่องทำขนมปังขึ้นอยู่กับจำนวนคนในครอบครัว สำหรับครอบครัวสองหรือสามคน เครื่องทำขนมปังขนาด 680 กรัมก็เพียงพอแล้ว แต่สำหรับครอบครัวใหญ่ เครื่องทำขนมปังขนาด 900-1300 กรัมจะเหมาะสมกว่า ควรเลือกเครื่องทำขนมปังที่มีการตั้งค่าขนาดขนมปังสองหรือสามขนาด เพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการของทุกคนในครอบครัวได้


2. วัสดุของถังด้านใน

อะลูมิเนียมเคลือบสารกันติดเป็นวัสดุที่ดีมากสำหรับภาชนะด้านในของเครื่องทำขนมปัง หากคุณต้องการขนมปังที่มีเปลือกหนา คุณควรเลือกเครื่องที่มีภาชนะอะลูมิเนียมหล่อหนา หากคุณชอบเปลือกบาง ภาชนะควรทำจากอะลูมิเนียมบาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะสามารถถอดออกได้เพื่อให้สามารถนำออกมาทำความสะอาดได้ง่าย


3. หน้าที่ของรูปทรงขนมปัง

เครื่องทำขนมปังรุ่นเก่าอบได้เฉพาะขนมปังทรงแนวตั้งเท่านั้น รุ่นใหม่กว่าสามารถอบขนมปังทรงแนวนอนได้ด้วย ซึ่งดูเหมือนขนมปังที่ซื้อจากร้านและหั่นเสิร์ฟได้ง่ายกว่า อย่างไรก็ตาม เครื่องทำขนมปังทรงแนวนอนยังคงมีราคาแพงมากและใช้พื้นที่มากกว่าแบบแนวตั้ง นอกจากนี้ ในขณะนวดแป้ง บางครั้งแป้งอาจสะสมอยู่ในมุมของเครื่อง ซึ่งอาจทำให้รำคาญได้ หากคุณซื้อเครื่องทำขนมปังไฟฟ้าทรงแนวนอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีใบพายสำหรับนวดแป้งสองใบ เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้ากันอย่างทั่วถึง


4. รีเลย์หน่วงเวลา

แน่นอนว่านี่อาจจะดูมากเกินไป แต่ก็ดีมากเลยใช่ไหมล่ะ เมื่อขนมปังอบเสร็จไม่ใช่ตอนดึกที่คุณนอนหลับไปแล้ว แต่เป็นตอนเช้าที่คุณพร้อมจะทานอาหารเช้า! ถ้าคุณต้องการให้เป็นแบบนั้น คุณต้องมีเครื่องทำขนมปังที่มีฟังก์ชั่นตั้งเวลาอบล่วงหน้า รุ่นส่วนใหญ่จะมีฟังก์ชั่นนี้และสามารถตั้งเวลาอบได้นานถึง 13 ชั่วโมง เครื่องหลายรุ่นมีฟังก์ชั่นอบด่วนสำหรับอาหารเช้า คุณสามารถตั้งโปรแกรมเครื่องตามสูตรที่คุณเลือกได้


5. ไม้พายสำหรับนวดแป้ง

เครื่องทำขนมปังจะนวดแป้งโดยอัตโนมัติโดยใช้ใบตีหรือใบพายที่อยู่ตรงกลางโถ เมื่อแป้งอบเสร็จ มันจะเกาะตัวกันรอบๆ ใบพาย ทำให้ใบพายมักติดอยู่ในขนมปังที่อบเสร็จแล้ว ควรนำใบพายออกหลังจากที่ขนมปังเย็นลงแล้วเท่านั้น หากคุณกำลังพิจารณาเครื่องทำขนมปังแบบแนวนอน ควรเลือกแบบที่มีใบพายนวดสองใบ


6. อุปกรณ์สำหรับตวงปริมาณผลิตภัณฑ์

เครื่องทำขนมปังไฟฟ้าบางรุ่นมีอุปกรณ์สำหรับตวงส่วนผสม อุปกรณ์เหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถเติมส่วนผสมต่างๆ เช่น ถั่วและผลไม้แห้งลงในแป้งหลังจากนวดเสร็จแล้ว เครื่องทำขนมปังที่มีคุณสมบัตินี้จะส่งสัญญาณเมื่อถึงเวลาที่ควรเติมส่วนผสมเหล่านี้ บางรุ่นมีช่องพิเศษสำหรับใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมด้วย


7. หน้าที่ควบคุมการก่อตัวของเปลือกโลก

คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณสร้างเปลือกขนมปังได้ตามที่คุณต้องการ โดยทั่วไปจะมีสามระดับ ได้แก่ อ่อน ปานกลาง และเข้ม


8. หน้าที่ของขนมปังชนิดต่างๆ

เครื่องทำขนมปังสามารถทำผลิตภัณฑ์อบได้หลากหลายชนิด ตั้งแต่ขนมปังโฮลวีตไปจนถึงพิซซ่า ขนมปังปอนด์ และฐานเค้ก แต่ละชนิดมีโปรแกรมการนวดและการอบที่แตกต่างกัน


9. พื้นที่จัดเก็บ

เครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดค่อนข้างใหญ่ จึงต้องการพื้นที่ในครัว ก่อนซื้อควรพิจารณาว่าจะวางไว้ที่ไหน โปรดจำไว้ว่าเครื่องทำขนมปังแบบแนวนอนจะใช้พื้นที่มากกว่าแบบแนวตั้ง


10. ราคา

เครื่องทำขนมปังมีราคาตั้งแต่ 2,000 ถึง 16,000 รูเบิล (ข้อมูลราคาปี 2014) ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือราคาระหว่าง 4,000 ถึง 6,000 รูเบิล ราคาที่สูงกว่าไม่ได้หมายความว่าเครื่องจะดีกว่าเสมอไป บ่อยครั้งที่รุ่นที่มีฟังก์ชันมากกว่ามักจะมีโปรแกรมที่ไม่จำเป็นหรือตัวเลือกเสียงที่ซับซ้อนกว่า เลือกซื้อรุ่นที่ตรงกับความต้องการของคุณ อย่าจ่ายเงินสำหรับคุณสมบัติที่คุณไม่ต้องการ

จะเป็นการดีมากหากรถของคุณมีฟังก์ชันและรายละเอียดดังต่อไปนี้:

- หน้าต่างชมวิวซึ่งจะช่วยให้คุณเห็นได้ว่าขนมปังอยู่ในขั้นตอนการเตรียมการใด

– ไฟแสดงสถานะซึ่งแสดงว่ากระบวนการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์แล้ว

- รูปลักษณ์ที่ดีจอแสดงผล LCD และฐานที่มั่นคงแข็งแรง;

- ฟังก์ชัน "อุ่นเครื่อง"ซึ่งช่วยให้คุณรักษาความอบอุ่นของขนมปังที่อบเสร็จแล้วได้

- อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมเช่น แก้ว ช้อน หรือตำราอาหาร

ก่อนซื้อ ควรตรวจสอบระยะเวลารับประกัน หากคุณไม่เคยใช้เครื่องทำขนมปังไฟฟ้ามาก่อน ควรเลือกซื้อรุ่นที่ใช้งานง่ายที่สุด เพราะจะทำให้คุณเข้าใจวิธีการใช้งานได้ง่ายขึ้น เลือกเครื่องที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณมากที่สุด ทั้งในด้านคุณสมบัติและราคา ด้วยเครื่องทำขนมปัง คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังอบสดใหม่ได้ทุกวันตลอดทั้งปี