สูตรสำหรับค็อกเทลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเครื่องดื่มร้อนจากอัลตัน บราวน์นี้คือ มันทำขึ้นโดยใช้เครื่องชงกาแฟแบบหยดทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรินไวน์ร้อนใส่แก้วแล้ว...

ลองทำตามคำแนะนำของเจฟฟ์ เมาโร แล้วเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยลงในค็อกเทลแมนฮัตตันแบบคลาสสิก เพื่อเปลี่ยนเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นค็อกเทลที่ดูหรูหรามากขึ้น

น้ำส้มสีเลือดและน้ำมะนาวช่วยเพิ่มสีสันสดใสและความสดชื่นของรสเปรี้ยวให้กับค็อกเทลสุดพิเศษนี้...

ราเชล เรย์ ชอบใช้ไวน์ขาวราคาไม่แพงจากแคว้นริโอฮาในการทำเครื่องดื่มดับกระหายรสผลไม้และเบอร์รี่ชนิดนี้ แม้ว่าไวน์ขาวแห้งชนิดใดก็ได้ก็ใช้ได้เช่นกัน

ค็อกเทลของ Giada De Laurentiis ใช้ไวน์สปาร์กลิงหนึ่งขวดเป็นส่วนผสมหลัก ราดด้วยน้ำเชื่อมมิ้นต์หอมๆ และโรยหน้าด้วยใบมิ้นต์สดเล็กน้อย

กาย เฟียรี เพิ่มส่วนผสมของผลไม้ที่สดชื่นลงในเครื่องดื่มแก้วนี้ ได้แก่ สับปะรดฉ่ำๆ องุ่น รวมถึงมะนาว ส้ม และมะกรูดฝานบางๆ

เครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่จากไทเลอร์ ฟลอเรนซ์นี้ ทำจากน้ำพีชเข้มข้น ขิงสด และแชมเปญหนึ่งขวดเต็ม...

เพื่อสร้างสรรค์เครื่องดื่มคลายร้อนที่สดชื่นนี้ ซึ่งมีสีแดง ขาว และน้ำเงินสลับกันไป กาย เฟียรี ได้นำเหล้าแตงโม เตกีลา บลูคูราโซ และน้ำแครนเบอร์รีเล็กน้อยมาผสมกัน

รูบาร์บไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับของหวานเท่านั้น แต่ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับค็อกเทลที่สดชื่นอีกด้วย มาร์ค ฟอร์จิโอนี พิธีกรรายการ "Iron Chef America" ​​​​ทำน้ำเชื่อมรูบาร์บผสมมิ้นต์แล้วนำไปผสมกับไวน์สปาร์คลิ่ง...

ในสูตรโมจิโต้ที่ทำง่ายนี้ กาย เฟียรี เปลี่ยนจากเหล้ารัมเป็นวอดก้า เติมน้ำแอปเปิล และตกแต่งค็อกเทลด้วยแอปเปิลสีแดงและสีเขียวหั่นเป็นชิ้น

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างน้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นสดชื่น ทำให้ได้เครื่องดื่มที่สดใสและน่าดื่ม ซึ่งสามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาทีโดยใช้เชคเกอร์ค็อกเทล

ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ค็อกเทลเย็นสดชื่นสูตรพิเศษของ Giada De Laurentiis ที่ผสมผสานเชอร์รี่แช่แข็งบด รัมรสเปรี้ยว และน้ำเชื่อมมะนาวหวาน ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ขั้นแรก ผสมใบสะระแหน่และมะนาวเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมเหล้ารัมและน้ำแข็ง—นี่คือเคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มตามสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์ การเตรียมการล่วงหน้าเช่นนี้จะช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ ดึงรสชาติออกมาได้...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ผสมผสานส่วนผสมแบบดั้งเดิมของโมจิโต ได้แก่ เหล้ารัมเล็กน้อย ใบสะระแหน่หอม และน้ำมะนาว เข้ากับน้ำแข็งและน้ำเชื่อมธรรมดา เพื่อสร้างค็อกเทลสีสันสดใสเย็นชื่นใจ

การใช้นมร้อนแทนน้ำร้อนจะทำให้ค็อกเทลคลาสสิกรสชาติเข้มข้นนี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนยิ่งขึ้น เติมเนยสักก้อนลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว...

เพื่อให้ได้รสชาติหวานและเค็มที่ลงตัวที่สุด จิอาด้า เดอ ลอเรนติส แนะนำให้เขย่าเหล้าเบอร์เบิน เบียร์ และน้ำเชื่อมกับน้ำแข็ง แล้วเสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น...

บางทีส่วนที่ดีที่สุดของเครื่องดื่มซ่าๆ ที่ซานดรา ลีคิดค้นขึ้นภายในห้านาทีก็คือ มันเสิร์ฟมาในเหยือก หมายความว่าสิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เตรียมมันให้พร้อม แล้วปล่อยให้แขกของคุณตักเองได้เลย และ...

ค็อกเทลมาตินี่ยอดนิยมนี้เป็นทั้งของหวานและเครื่องดื่มหลังอาหาร มีส่วนผสมของเหล้าวานิลลาและเหล้าพายฟักทอง พร้อมด้วยครีมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ...

ค็อกเทลสูตรวิสกี้ของอัลตัน บราวน์ สามารถเตรียมล่วงหน้าได้โดยการนำเหล้าและน้ำเชื่อมมะนาวไปอุ่นในหม้อหุงช้า

แทนที่จะใช้แชมเปญฝรั่งเศสแบบคลาสสิก จิอาด้า เดอ ลอเรนติส เลือกใช้ไวน์สปาร์คลิ่งเป็นส่วนผสมหลักของค็อกเทลในสูตรนี้ โดยเสริมด้วยซอร์เบต์มะนาวรสจัดจ้านและ...

เสน่ห์ของค็อกเทลสีแดงเข้มของแนนซี ฟูลเลอร์ คือ เมื่อคุณทำเครื่องดื่มผสมไซเดอร์ แครนเบอร์รี และแอลกอฮอล์นี้เสร็จแล้ว แขกของคุณจะสามารถดื่มได้เองโดยไม่ต้องปรุงค็อกเทลเพิ่มอีกต่อไป...

เพิ่มความสดชื่นให้กับค็อกเทลรัมแก้วนี้ด้วยการตกแต่งด้วยไม้เสียบแอปเปิ้ล...

ตามสูตรของ Giada De Laurentiis ค็อกเทลสูตรนี้ทำง่ายมาก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างและใช้เวลาเพียงสองนาทีเท่านั้น เธอแนะนำให้เสิร์ฟคู่กับเบียร์ที่มีรสชาติอ่อนๆ...

อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี เริ่มต้นด้วยการนำน้ำแอปเปิลไซเดอร์ไปอุ่นพร้อมกับแท่งอบเชย จากนั้นจึงนำส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมนั้นไปแช่เย็น และเติมน้ำมะนาว น้ำตาล และแอปเปิลฉ่ำๆ เพื่อสร้างรสชาติที่สมบูรณ์แบบ แล้ว...

สูตรการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับเทศกาลคริสต์มาสของเดนมาร์ก "กล็อกก์" (Glögg)...

สูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฉลองเทศกาลของชาวนอร์เวย์ "กล็อก" (Gløg)...

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า "โฟลต" ซึ่งทำจากไอศกรีมและสตรอว์เบอร์รี ราดด้วยไวน์สปาร์กลิงโปรเซคโก

สูตรค็อกเทลจินและแบล็กเบอร์รีโฟลต นำแบล็กเบอร์รีไปเคี่ยวกับน้ำตาลแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียด เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในเชคเกอร์แล้วผสมกับมิ้นต์ จิน และมะนาว...

สูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "ซังเกรีย" ทำจากน้ำองุ่นและน้ำมะนาวผสมกับบรั่นดี ใส่ชิ้นองุ่น เชอร์รี่ และพีชลงไปในค็อกเทล และเติมไวน์สปาร์กลิงก่อนเสิร์ฟ

เครื่องดื่มค็อกเทลที่ดัดแปลงมาจากค็อกเทลอาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ โดยใช้เหล้าวอดก้าเป็นส่วนผสมหลัก เป็นค็อกเทลยอดนิยมของนักกอล์ฟชาวอเมริกัน ประกอบด้วยชาดำ น้ำมะนาว และวอดก้า เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและใบสะระแหน่

มีหลายวิธีที่จะเพลิดเพลินกับลูกแพร์ (ทานสด อบในของหวาน ราดบนเนื้อหมู และอื่นๆ) และทุกวิธีก็อร่อยหมด แต่หนึ่งในวิธีที่เราชื่นชอบที่สุดคือการนำผลไม้ตามฤดูกาลนี้มาใส่ในเครื่องดื่มสักแก้ว...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรค็อกเทลไซด์คาร์ (Sidecar) ที่ทำโดยใช้เชคเกอร์ ผสมคอนญัก 2 ส่วน กับเหล้าแกรนด์มาร์เนียร์ 1 ส่วน น้ำมะนาว 1 ส่วน และน้ำแข็ง โรยขอบแก้วด้วยน้ำตาล แล้ว...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรเครื่องดื่มมิ้นต์ตุ๋นในหม้อหุงช้า – ช็อกโกแลตมิ้นต์ร้อนราดด้วยวิปครีม ผสมนมข้นหวาน เหล้าเปปเปอร์มิ้นต์ และเหล้าช็อกโกแลต...

สูตรเครื่องดื่มไข่และนมร้อน – เอ้กน็อกสไตล์ไอริชผสมเหล้าครีมเบลีย์ส์ และวิสกี้ไอริช

สูตรเครื่องดื่มไวน์ผสมผลไม้ที่ปรุงด้วยหม้อหุงช้า – ซังเกรียร้อนใส่ซินนามอน...

สูตรเครื่องดื่มที่ทำจากชา ผสมเหล้ารัมและวอดก้าวานิลลา ปรุงด้วยหม้อหุงช้า และเติมนมข้นหวานลงไป...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

เครื่องดื่มเอ้กน็อกหนึ่งเหยือกจะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงในงานปาร์ตี้ สูตรนี้เสิร์ฟเย็นสำหรับกลุ่มใหญ่ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้

สูตรเครื่องดื่มร้อนที่ทำจากน้ำแอปเปิลไซเดอร์ บอร์บอน และเนยปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ อบเชย และกานพลู

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรค็อกเทลเตกีลา: โปโลมา ปิกันเต้ รสราสเบอร์รี่ นำพริกเผ็ด ราสเบอร์รี่ และน้ำแข็งใส่ลงในเหยือกขนาดใหญ่ แล้วเติมด้วยน้ำเลมอนไลม์ เตกีลา...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ