ฟักทองคาโบชา

ฟักทองคาโบชาเนื้อนุ่มอบในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลโรยด้วยพริก คือสิ่งที่ต่อมรับรสของคุณปรารถนา หวาน เค็ม และเผ็ด ลงตัวในคำเดียว! เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงแทนเฟรนช์ฟรายส์ หรือทานเป็นอาหารจานหลักก็ได้... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างฟักทองลูกโอ๊ก ฟักทองบัตเตอร์นัทชิ้นหวาน และฟักทองคาโบชาเนื้อนุ่มรสชาติคล้ายเกาลัด เสิร์ฟพร้อมผักร็อกเก็ตที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เมล็ดทับทิมหวาน และชีสพาร์เมซานขูดฝอยรสเค็ม อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตพัฟเพสตรี้แสนอร่อยเหล่านี้สอดไส้ฟักทองอบ เพสโต้ และชีสเยิ้มๆ เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับทุกเทศกาล ซอสเพสโต้ที่ทำจากผักคะน้า พีแคน และกระเทียมอบ สามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นได้ ประกอบและ... อ่านเพิ่มเติม

“ไม่ว่าจะพยายามแค่ไหน ฉันก็ไม่สามารถสร้างกลิ่นหอมสดชื่นกระปรี้กระเปร่าของแกงไทยที่บ้านได้เลย” อาร์ตี เซเควรา กล่าว “จนกระทั่งฉันได้รับเชิญไปเรียนทำอาหารที่สถานทูตไทยในลอสแอนเจลิส ฉันถึงได้เรียนรู้เคล็ดลับสองอย่าง: อ่านเพิ่มเติม

• ซอสโกชูจัง
• เนื้ออกวัวตุ๋นกับฟักทอง

ในเกาหลี มีสูตรอาหารมากมายสำหรับหมูสามชั้นที่เป็นที่ชื่นชอบของคนเกาหลี ซึ่งสามารถนำไปย่างทั้งชิ้น ปรุงบนเตา หรืออบในเตาอบได้ นอกจากนี้ หม้อทอดไร้น้ำมันก็กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ อุปกรณ์นี้สะดวกสำหรับการทอดแบบเบาๆ โดยไม่ทำให้น้ำมันกระเด็น หมูสามชั้น - อ่านเพิ่มเติม

• น้ำซุป
• ผัก

ลองลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวของฟักทอง หัวผักกาด ขึ้นฉ่าย พริกหวาน หัวหอม และเห็ด นึ่งในเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบตะวันออก บรรจุในกระดาษห่ออย่างสวยงาม แต่ละส่วนจะบรรจุแยกกัน คุณจึงสามารถเสิร์ฟผักได้โดยตรงในกระดาษนั้นเลย อ่านเพิ่มเติม

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการใช้ประโยชน์จากฟักทองตามฤดูกาลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในครัว คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูฟักทองของคุณได้โดยการทำพาสต้าอิตาเลียนกับฟักทองและชีสแพะ นำฟักทองไปอบกับหัวหอมในเตาอบก่อน แล้วค่อยใส่ลงไป... อ่านเพิ่มเติม

อาหารจานนี้ดูสวยงามบนจานและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เพียงแค่เห็นการผสมผสานสีสันที่สวยงามของฟักทองสีส้มและถั่วลันเตาสีเขียวอ่อนก็ทำให้รู้สึกดีแล้ว คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ในสูตรของแอนน์ เบอร์เรลล์ เธอไม่ได้ใช้ฟักทองบดกระป๋อง แต่เธอใช้เนื้อฟักทองลูกเล็กแทน แล้วนำขนมปังอบเชยไปแช่ในซอสให้ซึมเข้าเนื้อก่อนนำไปอบ ซึ่งเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ