ยีราฟที่ทำจากฟองดองมาร์ชเมลโลว์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ยีราฟน่ารักเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้ฟองดองมาร์ชเมลโลว์โฮมเมด ซึ่งทำง่ายมากเช่นกัน ผสมง่าย ใช้งานง่าย และเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ทำตามขั้นตอนทีละขั้นในสูตรเพื่อประกอบยีราฟและตกแต่งคัพเค้กหรือเค้กสำหรับงานเลี้ยงเด็กได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 140 กรัม (2 และ 2/3 ถ้วย)
น้ำตาลไอซิ่งร่อนแล้ว 220 กรัม (2 ถ้วยตวง) + เพิ่มได้ตามต้องการ
น้ำมันสำหรับทำขนมหวาน (ตามความจำเป็น)
สีเจลผสมอาหารสีเหลือง สีดำ และสีน้ำตาล
อุปกรณ์พิเศษอุปกรณ์ที่จำเป็น: ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง, แปรงขนาดเล็ก, หัวบีบครีมทรงกลมขนาด 1 ซม., หัวบีบครีมทรงกลมขนาด 0.5 ซม., หัวบีบครีมทรงกลมขนาด 0.3 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มาร์ชเมลโลว์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมมาร์ชเมลโลว์กับน้ำ 1.5 ช้อนชาในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ อุ่นในไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาที คนให้เข้ากันจนกว่าจะละลายและเนียน ประมาณ 1.5 นาที
ใส่ผงน้ำตาลที่ร่อนแล้วประมาณสามในสี่ส่วนลงในส่วนผสมมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมเริ่มแข็งตัวเกินไป ให้ทาเนยขาวบนพื้นผิวที่ใช้ทำงานและมือของคุณ (หรือสวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งที่ทาเนยขาว) แล้วเทส่วนผสมลงบนพื้นผิวที่ใช้ทำงาน นวดโดยค่อยๆ เติมผงน้ำตาลที่เหลืออีกหนึ่งในสี่ส่วนทีละน้อย จนกระทั่งฟองดองต์เนียนละเอียด ไม่เหนียว และคงรูปได้ดี ใช้ฟองดองต์ได้ทันที หรือทาเนยขาวบางๆ ทับ ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่น แล้วเก็บในถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานหลายวัน

ผสมสีเหลืองสดใสให้กับฟองดองต์ประมาณสามในสี่ส่วน (สีเจล 6-7 หยด) แล้วคลึงและนวดเพื่อให้สีกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ หากฟองดองต์นุ่มเกินไปเนื่องจากความชื้นจากสีผสมอาหาร ให้เติมน้ำตาลไอซิ่งลงไปเล็กน้อย สวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งและล้างมือให้สะอาดระหว่างการผสมสีแต่ละครั้งเพื่อป้องกันการผสมสี หยิบฟองดองต์ส่วนที่เหลือขนาดเท่าเม็ดอัลมอนด์ออกมาผสมสีดำ (สีเจลประมาณ 2 หยด) แล้วเติมน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มหากจำเป็น ผสมสีน้ำตาลให้กับฟองดองต์ส่วนที่เหลือ (สีเจล 3-4 หยด) แล้วเติมน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มหากจำเป็น
ขา หัว คอ และจมูกของยีราฟ:
แบ่งฟองดองสีเหลืองออกเป็น 6 ชิ้น ตัดแต่ละชิ้นออกเป็นครึ่ง ปั้นฟองดองครึ่งหนึ่งให้เป็นขาที่ยาว นำขาคู่หนึ่งมาประกบกันให้เป็นรูปตัว V แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข บีบฟองดองที่เหลือออกเป็น 2 ชิ้นเล็กๆ ปั้นชิ้นที่ใหญ่กว่าให้เป็นรูปไข่เพื่อทำเป็นหัวที่มีคอสั้น ทำจมูกเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสสำหรับแต่ละหัวจากฟองดองสีเหลืองชิ้นเล็กๆ แล้วติดเข้ากับหัวโดยใช้กาวติดหัวเข้ากับขา
นำแป้งสีเหลืองชิ้นเล็กที่เหลือมาคลึงให้มีความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร โดยใช้ไม้คลึงแป้งที่ทาด้วยน้ำมัน แล้วใช้หัวบีบครีมทรงกลมขนาด 1 เซนติเมตร ตัดแป้งเป็นรูปหูสองข้างสำหรับยีราฟแต่ละตัว ใช้ด้านทื่อของมีดกรีดเป็นรอยเล็กๆ บนหู แล้วกดลงด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้เป็นปลายแหลม ใช้1น้ำเล็กน้อยแตะที่ด้านบนของหัวยีราฟ แล้วติดหูลงไป กดเบาๆ เพื่อให้แน่ใจว่าติดแน่นดีแล้ว
หยิบฟองดองสีดำออกมา 12 ชิ้นเล็กๆ แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ติดก้อนกลมสองก้อนไว้เหนือจมูกเพื่อทำเป็นดวงตา รีดฟองดองสีดำที่เหลือให้หนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร แล้วใช้หัวบีบขนาด 0.5 เซนติเมตรตัดเป็นรูปอุ้งเท้า 12 ชิ้น กดให้แบนเล็กน้อยเพื่อให้ใหญ่ขึ้น แล้วติดไว้ที่ด้านล่างของเท้า โดยอาจใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดเบาๆ ก่อนติดก็ได้
กดแผ่นฟองดองสีน้ำตาลเล็กๆ 6 แผ่นลงบนปลายจมูก แล้ววาดรูจมูกยาวๆ หยิบฟองดองสีน้ำตาลชิ้นเล็กๆ 12 ชิ้น แล้วปั้นให้เป็นเขาขนาดสั้น กดลงบนส่วนบนของศีรษะระหว่างหู
ใช้ไม้คลึงแป้งที่ทาไขมันแล้วรีดฟองดองต์สีน้ำตาลที่เหลือให้มีความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร (ถ้าเหนียวให้รีดเป็นหลายชิ้น) ใช้หัวบีบขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 เซนติเมตรตัดเป็นจุดๆ สำหรับลำตัว ใช้หัวบีบขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.3 เซนติเมตรตัดเป็นจุดๆ สำหรับใบหน้า ใช้น้ำแตะตัวยีราฟเบาๆ แล้วติดจุดต่างๆ ลงไป ปล่อยให้ยีราฟแห้งโดยไม่ต้องปิดคลุมข้ามคืน