ลูกข่างมาร์ชเมลโลว์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 2 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 580, ไขมันทั้งหมด 28 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 80 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 3 มก. โซเดียม 596 มก. น้ำตาล 31 จี.

ลูกข่างฮานุกกะห์แบบดั้งเดิมสามารถทำเป็นของกินได้! ลูกข่างสีฟ้าและขาวน่ารักเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้มาร์ชเมลโลว์ ลูกอมช็อกโกแลต และหลอดเคลือบช็อกโกแลตขาว สีสันสดใสสะดุดตา จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แท่งเคลือบสีขาว 12 แท่ง คล้ายป๊อกกี้ (ขนมญี่ปุ่น)
มาร์ชเมลโลว์ทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 2.5 ซม. จำนวน 12 ชิ้น
ช็อกโกแลตขาวสำหรับตกแต่งขนม 3/4 ถ้วย (ประมาณ 120 กรัม)
ลูกอมช็อกโกแลตรูปหยดน้ำ 12 เม็ด คล้ายกับลูกอม Hershey's Kisses
ช็อกโกแลตเคลือบสีฟ้า 1 1/4 ถ้วย (ประมาณ 200 กรัม)
น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายสีฟ้า 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มาร์ชเมลโลว์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตัดส่วนที่ไม่เคลือบของแท่งไอซิ่งออกแล้วทิ้งไป เสียบปลายที่ตัดแล้วของแท่งไอซิ่งลงในมาร์ชเมลโลว์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแท่งไอซิ่งเกือบถึงด้านบนของมาร์ชเมลโลว์ วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข
ใส่ช็อกโกแลตขาวลงในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟทีละ 15 วินาที คนให้เข้ากันจนเนียน ประมาณ 1 นาที ทาครีมเล็กน้อยลงบนด้านล่างของลูกอมช็อกโกแลต แล้วติดเข้ากับด้านบนของมาร์ชเมลโลว์ กดค้างไว้ 10 วินาทีเพื่อให้ลูกอมติดกัน ทำซ้ำกับมาร์ชเมลโลว์และลูกอมช็อกโกแลตที่เหลือ เก็บครีมขาวที่เหลือไว้สำหรับขั้นตอนที่ 6

คลุมมาร์ชเมลโลว์ด้วยพลาสติกแรปแบบหลวมๆ แล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง
หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง ให้ย้ายช็อกโกแลตสีฟ้าที่ละลายแล้วไปใส่ในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้อีกใบ นำเข้าไมโครเวฟทีละ 15 วินาที คนให้เข้ากันจนเนียน ประมาณ 1 นาที
นำมาร์ชเมลโลว์ออกจากช่องแช่แข็ง วางมาร์ชเมลโลว์บนถาดอบขนาดใหญ่ (จะช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น) จับมาร์ชเมลโลว์ที่ไม้เสียบแล้วจุ่มลงในไอซิ่งสีฟ้าอย่างระมัดระวัง เคลือบให้ทั่วแล้วเคาะไอซิ่งส่วนเกินออกเบาๆ โรยด้วยน้ำตาลตกแต่งให้ทั่ว วางมาร์ชเมลโลว์ที่เคลือบไอซิ่งแล้วลงบนถาดอบ และทำซ้ำกับส่วนที่เหลือ นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ไอซิ่งเซ็ตตัวสนิท
เมื่อมาร์ชเมลโลว์แข็งตัวสนิทแล้ว ให้ละลายไอซิ่งสีขาวอีกครั้งในไมโครเวฟ จากนั้นใส่ลงในถุงซิปล็อกขนาดเล็ก ตัดมุมถุงเล็กน้อย แล้วบีบไอซิ่งเป็นตัวอักษรฮีบรูลงบนด้านใดด้านหนึ่งของลูกข่าง 1-3 ด้าน นำไปแช่เย็นจนกว่าตัวอักษรจะแข็งตัว ประมาณ 15 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาไมโครเวฟ / อาหารสำหรับเทศกาล / ของหวาน / ซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์ เมอแรงค์ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารยิว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน