คุกกี้อัลมอนด์

ไอศกรีมสตรัคเซียเตลล่าช็อกโกแลตชิป เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีสดในไวน์หวานวินซานโต เป็นของหวานสไตล์อิตาเลียนสุดหรูที่ให้ความรู้สึกถึงฤดูร้อนภายใต้แสงแดดของทัสคานี หากมีบิสกอตติ ก็เสิร์ฟคู่กับของหวานได้เลย อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

ของหวานเย็นจานนี้เป็นการผสมผสานไอศกรีมอิตาเลียนสองชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ เซมิเฟรดโดเนื้อเบาฟูบนฐานคุกกี้ และสตรัคเซียเตลลาที่โรยด้วยช็อกโกแลตชิป ข้อดีของไอศกรีมอิตาเลียนคือไม่ต้องเตรียมอะไรเลย อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ หรือจะเรียกว่าวิธีเสิร์ฟผลไม้และไอศกรีมแบบนี้ ก็เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมของหวานที่ซับซ้อน แต่ต้องการสร้างความประทับใจให้แขก เคล็ดลับอยู่ที่การผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกเสิร์ฟบนจานพร้อมกับ - อ่านเพิ่มเติม

หากคุณต้องการโยเกิร์ตกรีกสำหรับสูตรอาหาร แต่หาซื้อได้ยากในร้านขายของชำใกล้บ้าน คุณสามารถทำเองได้จากโยเกิร์ตธรรมดาที่ปรุงรสตามธรรมชาติ นำไปวางบนตะแกรงกระดาษแล้วทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงจนกว่าความชื้นทั้งหมดจะถูกดูดซับไป อ่านเพิ่มเติม

เค้กช็อกโกแลตที่ทำง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ โดดเด่นกว่าเค้กอื่นๆ ด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายสไตล์อิตาเลียน ประกอบด้วยเค้กเพียงชั้นเดียว อบด้วยอัลมอนด์ คุกกี้อะมาเร็ตติบด และเนย อ่านเพิ่มเติม

อะมาเร็ตติ เช่นเดียวกับคุกกี้อิตาลีชนิดอื่นๆ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ประณีตและละเอียดอ่อน ชื่อของมันก็บ่งบอกถึงคุณสมบัติได้เป็นอย่างดี นั่นคือ คุกกี้เหล่านี้อบด้วยอัลมอนด์บดโดยไม่ใช้แป้ง และเพื่อเพิ่มรสชาติอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อน จึงมีการเพิ่มรสชาติที่สดใสและมีชีวิตชีวาเข้าไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้อะมาเร็ตติของเจมี่ โอลิเวอร์ ปราศจากกลูเตน และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว คุกกี้อิตาเลียนเนื้อเบาและกรอบเหล่านี้มีรสชาติอันเลิศรสของอัลมอนด์และเหล้าอะมาเร็ตโต คุกกี้เหล่านี้ทำขึ้นโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงเท่านั้น... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• พราลีน

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• การเติม
• ท็อปปิ้ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ฐานชอร์ตเบรดผสมถั่ว
• การเติม
• ท็อปปิ้งแบบกรุบกรอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• หน้าท็อปปิ้ง:

พายชิ้นนี้จากไทเลอร์ โฟรเลนส์ (ซึ่งเป็นหนึ่งในพายที่ดีที่สุด) มีส่วนผสมของเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย: ไส้มันเทศหวานหอมกลิ่นอบเชยนั้นเนียนนุ่ม ในขณะที่หน้าพายที่โรยด้วยพีแคน แครนเบอร์รี่ และอัลมอนด์ เพิ่มความกรุบกรอบที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม

นี่คืออาหารลูกผสมระหว่างอิตาลีและอังกฤษอย่างแท้จริง: ซิลลาบับเป็นอาหารอังกฤษแท้ๆ แต่เหล้าหวานทำให้มันดูเป็นอาหารอิตาลีอย่างเต็มเปี่ยม บิสกิตอะมาเร็ตติที่บดละเอียดทำให้มันดูคล้ายกับทริฟเฟิลที่ทำจากฟองน้ำชุบเหล้าและครีมนุ่มๆ อร่อยมาก และ - อ่านเพิ่มเติม

ลองทำลาซานญ่าไร้เนื้อสัตว์สูตรนี้ดูสิ จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใส่เศษคุกกี้อัลมอนด์ ฟักทองบัตเตอร์นัทนุ่มๆ และชีสละลายเยอะๆ ลงไป อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับตกแต่งและบรรจุ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ