50 สูตรคุกกี้คลาสสิก
คะแนนโหวต: 7
สูตรคุกกี้สุดโปรดเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าคุณจะทำขนมหวานให้ครอบครัวหรือนำไปขายในงานการกุศลก็ตาม
การบรรจุคุกกี้ลงในโถแบบดั้งเดิม
น้อยคนนักที่จะต้านทานความอร่อยของคุกกี้อบใหม่ๆ อุ่นๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้เนยถั่ว คุกกี้เนย คุกกี้ข้าวโอ๊ต หรือคุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิล คุกกี้กรอบๆ หรือคุกกี้นุ่มๆ เคี้ยวหนึบๆ คอลเลกชันนี้รวบรวมสูตรที่ดีที่สุดของเราไว้มากมาย หลายสูตรทำง่ายมาก และจะช่วยคุณได้หากคุณเกิดอยากกินคุกกี้ขึ้นมาในเย็นวันธรรมดา เราไม่ได้มีแค่สูตรที่ทำได้ง่ายๆ เท่านั้น แต่ยังมีสูตรที่ซับซ้อนกว่า เช่น บาร์คุกกี้รสต่างๆ และถ้าเราต้องเลือกคุกกี้ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดตลอดกาล ก็คงหนีไม่พ้นคุกกี้ช็อกโกแลตชิป คุกกี้เหล่านี้มีน้ำตาลสองชนิด คือ น้ำตาลทรายขาวสำหรับความกรอบ และน้ำตาลทรายแดงสำหรับเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มตรงกลาง คุกกี้เหล่านี้ยังเก็บรักษาได้ดี (ถ้ามีเหลือนะ)
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบง่ายๆ
คุกกี้สูตรคลาสสิกนี้เป็นขนมที่ทำง่ายและเก็บรักษาง่าย (ถ้าไม่ทานหมดทันที) สูตรนี้ใช้ทั้งน้ำตาลทรายขาวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ และน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบง่ายๆ
คุกกี้ลอฟท์เฮาส์
คุกกี้ลอฟท์เฮาส์เป็นคุกกี้เนยน้ำตาลสไตล์อเมริกัน เนื้อหนา เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีพาสเทลหวานเบา โรยด้วยเกล็ดสีสันสดใส สิ่งที่ทำให้คุกกี้เหล่านี้พิเศษไม่ใช่แค่รูปลักษณ์ที่โดดเด่น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูราวกับฟองน้ำ ส่วนผสมลับสองอย่างที่ช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสเช่นนี้คือ ครีมเปรี้ยวและแป้งเค้กชนิดพิเศษ
สูตรอาหาร: คุกกี้ลอฟท์เฮาส์
คุกกี้ดอกไม้เนยถั่วลิสงที่ดีที่สุด
ถ้าคุณเป็นคนรักเนยถั่วลิสง คุณจะต้องหลงรักคุกกี้เนื้อนุ่มหนึบหนับสอดไส้ช็อกโกแลตร้อนๆ เยิ้มๆ สูตรนี้ทำได้ประมาณ 48 ชิ้น เหมาะสำหรับงานฉลองใหญ่ๆ ที่มีแขกเยอะๆ
สูตรอาหาร: คุกกี้ดอกไม้เนยถั่วลิสงที่ดีที่สุด
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปโรยด้วยแครนเบอร์รี่และมันฝรั่งทอดกรอบ
"อย่างที่คุณอาจเดาได้ คุกกี้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยทุกอย่างที่คุณนึกออก! มีทั้งช็อกโกแลตชิปแบบดาร์กและไวท์ช็อกโกแลต แครนเบอร์รี่อบแห้ง มันฝรั่งทอดกรอบ และเพรทเซลเค็ม ฉันชอบการผสมผสานระหว่างรสเค็มและหวาน! ฉันคิดว่าคุณก็จะชอบเช่นกันเมื่อได้ลองคุกกี้ของฉัน" คาร์เดีย บราวน์กล่าว
สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปโรยด้วยแครนเบอร์รี่และมันฝรั่งทอดกรอบ
คุกกี้ที่ทำจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้นในการทำคุกกี้แตกเหล่านี้ ซึ่งเป็นที่นิยมใน TikTok คุกกี้เหล่านี้ไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังนุ่ม หนึบ และอร่อยอีกด้วย คุณสามารถใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปชนิดใดก็ได้เป็นฐาน เช่น รสวานิลา รสเหลือง หรือรสช็อกโกแลต
สูตรอาหาร: คุกกี้ที่ทำจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดที่ดีที่สุด
คุณชอบคุกกี้แบบนุ่มหรือแบบกรอบ? สูตรของเราสามารถปรับใช้ได้ทั้งสองแบบ! สำหรับคุกกี้ที่แน่นขึ้น ให้อบแป้งทันที สำหรับคุกกี้ที่นุ่มขึ้น ให้แช่เย็นแป้งอย่างน้อย 3 ชั่วโมง (หรือข้ามคืนจะดีที่สุด) เพื่อให้ข้าวโอ๊ตดูดซับความชื้น จากนั้นจึงอบเพื่อให้ได้คุกกี้ที่ฟูนุ่ม เราใส่น้ำตาลทรายแดงเข้มเพื่อเพิ่มรสชาติและความชุ่มชื้น แต่ส่วนผสมลับคือ น้ำผึ้ง การอบทันทีจะช่วยให้คุกกี้ฟูขึ้นในขณะที่ยังคงความนุ่มและชุ่มชื้น เมื่อแป้งพักตัว ข้าวโอ๊ตและแป้งจะดูดซับน้ำผึ้ง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบแบบคลาสสิก
สูตรอาหาร: คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดที่ดีที่สุด
คุกกี้น้ำตาลนุ่ม
แตกต่างจากคุกกี้เนยน้ำตาลแบบดั้งเดิมที่มีลักษณะกรอบ คุกกี้เหล่านี้มีเนื้อนุ่มกว่า ส่วนผสมของแป้งทำจากแป้งสาลี เนย น้ำตาล ไข่ และผงฟู ส่วนสารสกัดวานิลลาธรรมชาติจะให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม แป้งที่ได้จะปั้นเป็นก้อนหนาแล้วคลุกกับน้ำตาลก่อนนำไปอบ (คุณสามารถใช้น้ำตาลสีเพื่อเพิ่มความสวยงามในเทศกาลได้) คุกกี้ที่อบเสร็จแล้วจะมีรสหวานปานกลาง มีเปลือกน้ำตาลกรอบๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มด้านใน
สูตรอาหาร: คุกกี้น้ำตาลนุ่ม
คุกกี้เนยถั่วลิสงที่ดีที่สุด
เราอยากทำคุกกี้เนยถั่วลิสงที่สมบูรณ์แบบ แต่ก็รู้ว่าถ้าใส่เนยถั่วลิสงสำเร็จรูปมากกว่าหนึ่งถ้วย จะทำให้คุกกี้เหนียวเกินไป ดังนั้นเราจึงตัดสินใจบดถั่วลิสงคั่วเกลือแล้วผสมแป้งลงในแป้งโดว์พร้อมกับเนยถั่วลิสง เพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่ทำให้เนื้อสัมผัสเสียไป น้ำผึ้งและเนยละลายยังช่วยเพิ่มรสชาติ ทำให้คุกกี้นุ่มด้านในและกรอบนอกนุ่มในอย่างอร่อย โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายดิบ ซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบหลังจากอบเสร็จ ความหวานของน้ำตาลทรายจะเข้ากันได้ดีกับรสเค็มของถั่วลิสง
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยถั่วลิสงที่ดีที่สุด
คุกกี้ M&M's ที่ดีที่สุด
เรานำสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสุดโปรดของเรามาดัดแปลง โดยเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นเพื่อให้ขนมมีเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ จากนั้นเราก็ทำคุกกี้ให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อให้โรยลูกอมเคลือบช็อกโกแลตที่เราชอบได้ง่ายขึ้น อย่าลืมเก็บลูกอมบางส่วนไว้สำหรับเคลือบคุกกี้แต่ละชิ้นก่อนอบ คุณจะได้ขนมที่ทั้งสวยงามและอร่อยไปพร้อมๆ กัน!
สูตรอาหาร: คุกกี้ M&M's ที่ดีที่สุด
บิสกอตตีกาแฟเม็ดมะม่วงหิมพานต์
บิสกอตติ คุกกี้อิตาเลียนแห้งกรอบ เป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟ คุณสามารถจุ่มลงในกาแฟหรือเคี้ยวเล่นระหว่างเดินทางก็ได้ สูตรบิสกอตตินี้ใช้กาแฟสำเร็จรูปและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในส่วนผสม ทำให้มีกลิ่นหอมของกาแฟและถั่วอย่างลงตัว บิสกอตตินี้เก็บได้นาน คุณจึงมีของว่างไว้ทานคู่กับกาแฟหรือชาได้เสมอ
สูตรอาหาร: บิสกอตตีกาแฟเม็ดมะม่วงหิมพานต์
คุกกี้ช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบ
อะไรจะดีไปกว่าของหวานแสนอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบที่คุณมีอยู่แล้วในครัว? คุกกี้แบบไม่ต้องอบใช้เวลาทำเพียงไม่กี่นาที ส่วนใหญ่แล้ว คุณแค่รอให้มันแข็งตัว ก็จะกลายเป็นของหวานที่เข้มข้น หอมช็อกโกแลต และมีกลิ่นถั่ว
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตชิปแบบไม่ต้องอบ
คุกกี้ขิงเนื้อนุ่มผสมน้ำเชื่อมโมลาส
กากน้ำตาลเพิ่มความหวานและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มในทุกคำ ขณะที่ขิง อบเชย และกานพลูส่งกลิ่นหอมอบอวลชวนหลงใหลที่จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นในวันที่อากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว เพลิดเพลินกับคุกกี้อุ่นๆ สักชิ้นขณะที่กำลังเย็นตัวลง พร้อมกับนมเย็นๆ สักแก้ว
สูตรอาหาร: คุกกี้ขิงเนื้อนุ่มผสมน้ำเชื่อมโมลาส
คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิป
นี่คือของหวานที่มีเนื้อสัมผัสหลากหลาย: คุกกี้แต่ละชิ้นประกอบด้วยข้าวโอ๊ต ช็อกโกแลตชิป และถั่วพีแคนคั่ว
สูตรอาหาร: คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิป
วูปีพายวานิลลาสอดไส้ครีมช็อกโกแลต
ขนมวูปีพายแบบอเมริกันดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มประกบด้วยครีมบัตเตอร์วานิลลาสีขาว แต่สูตรนี้กลับกัน โดยใช้คุกกี้วานิลลาเนื้อเบาประกบด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลต โรยเกล็ดน้ำตาลหลากสีสันลงบนด้านข้างของเค้กเพื่อเพิ่มความสดใสและร่าเริงให้กับวูปีพายของคุณ
สูตรอาหาร: วูปีพายวานิลลาสอดไส้ครีมช็อกโกแลต
คุกกี้บราวนี่
คุกกี้ 4 ส่วนผสมนี้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและเนื้อนุ่ม เป็นที่ชื่นชอบของคนรักคุกกี้และบราวนี่
สูตรอาหาร: คุกกี้บราวนี่
คุกกี้เลมอนแคร็ก
คุกกี้สีสดใสเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสเลมอนหวานฉ่ำ ด้วยส่วนผสมของเปลือกเลมอนขูด น้ำเลมอน และน้ำตาลไอซิ่งเคลือบหนาๆ ก่อนที่จะปั้นแป้งเป็นก้อน ควรแช่เย็นแป้งให้ทั่วถึงก่อน วิธีนี้จะช่วยชะลอการแผ่ขยายในเตาอบ ทำให้หน้าคุกกี้แตกสวยงาม นำก้อนแป้งที่แช่เย็นแล้วมาคลึงในน้ำตาลทรายก่อนโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง วิธีนี้จะช่วยให้น้ำตาลไอซิ่งติดได้ดีขึ้น ทำให้ได้คุกกี้ที่หวานกรอบด้านนอกและนุ่มหนึบด้านใน
สูตรอาหาร: คุกกี้เลมอนแคร็ก
คุกกี้เนยน้ำผึ้ง
ทริชาได้นำเสนอสูตรทำคุกกี้แสนง่ายที่รับรองว่าอร่อยแน่นอน โดยใช้ส่วนผสมหลักคือ น้ำผึ้ง เนยที่ละลายจนเป็นสีน้ำตาล และเกลือทะเลเล็กน้อย
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยน้ำผึ้ง
คุกกี้ลายนิ้วมือลินซ์
ถ้าคุณชอบเค้ก Linzer Torte คุณจะต้องชอบคุกกี้เหล่านี้แน่นอน และถ้าคุณยังไม่เคยลองขนมหวานชื่อดังของออสเตรียนี้มาก่อน ลองนึกภาพแป้งพายกรอบๆ ที่ทาด้วยแยมผลไม้หวานๆ และตกแต่งด้านบนด้วยแป้งพายสานเป็นลายตาราง—น่าทึ่งใช่ไหมล่ะ เหมือนกับคุกกี้ขนาดจิ๋วเหล่านี้ ที่อร่อยไม่แพ้กัน!
สูตรอาหาร: คุกกี้ลายนิ้วมือลินซ์
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปทามายonnaise
มายองเนสเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกันสำหรับขนมอบและของหวาน แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสูตรคุกกี้นี้ การเพิ่มมายองเนสลงในคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ จะเปลี่ยนสูตรจาก "ต้องลองทำ" เป็น "เคล็ดลับของครอบครัว" ลองนึกถึงมายองเนสว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างไข่และเนย! คุกกี้ที่ได้จะนุ่มฟู แต่กำลังดี และเหนียวนุ่ม แต่ไม่แฉะ ยังคงความชุ่มชื้นและอร่อยแม้กระทั่งวันรุ่งขึ้น
สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปทามายonnaise
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสอดไส้ถั่วลิสง
สำหรับคนรักเนยถั่วลิสง สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ รีนำไส้เนยถั่วลิสงไปแช่แข็ง จากนั้นจึงนำมาผสมลงในคุกกี้ช็อกโกแลตชิปเนื้อนุ่มก่อนนำไปอบ
สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสอดไส้ถั่วลิสง
คุกกี้เนยที่ดีที่สุด
ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรคุกกี้เนยที่สมบูรณ์แบบ สูตรนี้คุ้มค่าที่จะลองอย่างแน่นอน คุกกี้เนยเหล่านี้กรอบและร่วนด้านนอก แต่นุ่มด้านใน—เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับชาสักถ้วย มันจะกลายเป็นคุกกี้ประจำตัวของคุณ เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและโอกาสพิเศษ คุณสามารถตักแป้งลงบนถาดอบ (วิธีที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน) หรือปั้นเป็นทรงกระบอกแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน (วิธีที่เหมาะสำหรับเทศกาลมากกว่า) ก่อนอบ ให้คลุกด้านบนของคุกกี้กับน้ำตาลเดเมอราเพื่อให้เคลือบทั่ว
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยที่ดีที่สุด
คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหล่านี้สามารถปรับแต่งได้ตามความชอบ ลองผสมช็อกโกแลตชิปกับเนยถั่วลิสงชิป หรือเพิ่มวอลนัทกรุบกรอบลงไปก็ได้
สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
คุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิล
ถ้าคุณชอบอบเชย คุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิลก็เหมาะสำหรับคุณ! แป้งเนื้อแน่นจะถูกปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นคลุกกับส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย แล้วนำไปอบ เมื่ออบแล้ว ก้อนแป้งจะแผ่ขยายออก ทำให้เกิดรอยแตกแสนอร่อยบนผิวหน้า คุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิลมีเนื้อนุ่มตรงกลางและกรอบนอก ทำให้เป็นที่ชื่นชอบทั้งผู้ใหญ่และเด็ก
สูตรอาหาร: คุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิล
คุกกี้ข้าวโอ๊ตใส่น้ำตาลทรายแดง
น้ำตาลทรายแดงมีบทบาทสำคัญในสูตรของรี ทำให้คุกกี้มีเนื้อแน่นและสีเข้มสวยงาม สามารถเพิ่มถั่วสับเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบได้
สูตรอาหาร: คุกกี้ข้าวโอ๊ตสุดอร่อย
คุกกี้เนยถั่วลิสง
คุกกี้สูตรคลาสสิกเหล่านี้เป็นขนมที่ชวนให้นึกถึงวันวานอย่างแท้จริง เด็กๆ จะสนุกกับการปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆ แล้วใช้ส้อมกดให้แบนเพื่อทำลวดลายต่างๆ
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยถั่วลิสง
คุกกี้หั่นชิ้นทาแยม
สูตรนี้ทำให้การทำคุกกี้แยมง่ายยิ่งขึ้น แทนที่จะกดแป้งเป็นร่องแล้วค่อยใส่แยมลงไป เราปั้นแป้งเป็นทรงกระบอกแล้วทาแยมลงตรงกลางทันที เราใช้แยมราสเบอร์รี่และแอปริคอต แต่คุณสามารถใช้แยมอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เมื่ออบเสร็จแล้ว ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงก่อนแล้วค่อยหั่น
สูตรอาหาร: คุกกี้ลายพิมพ์นิ้วมือ: อบและหั่น
คุกกี้ช็อกโกแลตรูปกังหันลม
คุกกี้เหล่านี้มีส่วนผสมที่เรียบง่ายมาก แต่ลวดลายเกลียวช็อกโกแลตและวานิลลาดูสดใสและสวยงามประณีต เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด ทริชา เยียร์วูด ใช้เนยขาวแทนเนย เพราะช่วยให้คุกกี้ขึ้นรูปและมีลวดลายได้สวยงามยิ่งขึ้น
สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตรูปกังหันลม
คุกกี้เนยน้ำตาลที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งด้วยไอซิ่ง
แป้งโดว์น้ำตาลนี้รีดและตัดเป็นรูปทรงขนาดใดก็ได้ง่าย คุกกี้คงรูปขณะอบและแน่น เหมาะสำหรับการตกแต่งด้วยไอซิ่ง สูตรนี้ใช้น้ำตาลน้อยกว่าปกติเล็กน้อย ดังนั้นคุณจึงสามารถตกแต่งคุกกี้ด้วยไอซิ่งและเกล็ดน้ำตาลได้อย่างมั่นใจ
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยน้ำตาลที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งด้วยไอซิ่ง
คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลต
คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตเหล่านี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นเข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีมบัตเตอร์เนียนนุ่ม ทำง่ายด้วยส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน สามารถเตรียมแป้งล่วงหน้าและแช่เย็นไว้ได้หลายวัน คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ลองทำดู แล้วคุณจะไม่กลับไปซื้อคุกกี้แซนด์วิชสำเร็จรูปอีกเลย!
สูตรอาหาร: คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลต
ขนมชอร์ตเบรดแบบคลาสสิก
ขนมชอร์ตเบรดแสนอร่อยนี้ทำจากส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่าง และถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็สามารถดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม การเติมแป้งข้าวโพดลงในแป้งทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ ร่วน และนุ่ม น้ำตาลช่วยให้ได้สีเหลืองทองอ่อนๆ
สูตรอาหาร: ขนมชอร์ตเบรดแบบคลาสสิก
คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
สูตรของไอน่าสามารถใช้ได้ทั้งทำบราวนี่เนื้อนุ่มและคุกกี้กรอบบาง ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน คุณจะไม่เสียใจแน่นอน
สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปใส่ถั่ววอลนัท
คุกกี้เรนโบว์อิตาเลียนหั่นบาง
สูตรนี้เปลี่ยนเค้กเรนโบว์สไตล์อิตาเลียนคลาสสิกให้กลายเป็นคุกกี้สีสันสดใสสะดุดตาสำหรับเทศกาลวันหยุด ต่างจากเค้กตรงที่ไม่ใส่แป้งอัลมอนด์ แต่ยังคงกลิ่นและรสชาติของอัลมอนด์ไว้ จุ่มมุมของคุกกี้แต่ละชิ้นลงในน้ำตาลเคลือบช็อกโกแลต-ราสเบอร์รี่ แล้วปล่อยให้เซ็ตตัว เพื่อให้ได้คุกกี้ที่อร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น
สูตรอาหาร: คุกกี้เรนโบว์อิตาเลียนหั่นบาง
คุกกี้สเปคูลูสเพสต์
คุกกี้สเปรดเป็นครีมทาขนมปังที่ไม่มีส่วนผสมของถั่ว โดยทั่วไปทำจากคุกกี้เบลเยียมรสเผ็ดที่เรียกว่าสเปคูลูส (Speculoos) มีขายในขวดโหลคู่กับเนยถั่วลิสง ในที่นี้เราได้นำคุกกี้สเปรดมาผสมกับข้าวโอ๊ตและไข่เพื่อทำคุกกี้สามส่วนผสมที่ง่ายและอร่อย
สูตรอาหาร: คุกกี้ข้าวโอ๊ต 3 ส่วนผสม
คุกกี้เนยเดนมาร์ก
คุกกี้เดนมาร์ก ซึ่งมักขายในกระป๋องสวยๆ นั้น ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ จะได้คุกกี้ที่กรอบและร่วนเหมือนกัน มีกลิ่นวานิลลาและอัลมอนด์หอมกรุ่น แต่รสชาติจะสดใหม่และละมุนกว่าคุกกี้ที่ซื้อจากร้าน ถ้าต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายราดลงไปได้ รับรองว่าได้รสชาติแห่งเทศกาลแน่นอน!
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยเดนมาร์ก
คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
นี่คือคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ทำง่ายมากๆ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษหรือการผสมใดๆ เหมาะสำหรับทำกับเด็กๆ เราชอบที่แป้งนี้ใช้ได้หลากหลายมาก สามารถนำไปทำเป็นคุกกี้ร็อคกี้โร้ดได้ด้วย
สูตรอาหาร: คุกกี้อเมริกัน
คุกกี้แซนด์วิชไอศกรีมนมข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตธรรมดาๆ นำมาซึ่งความแปลกใหม่ให้กับเมนูคลาสสิกอย่างคุกกี้และนม ไอศกรีมนมข้าวโอ๊ตนี้ทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม และประกบด้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตสองชิ้น ไม่จำเป็นต้องจุ่มนมเลย!
สูตรอาหาร: ไอศกรีมนมข้นหวานเสิร์ฟพร้อมคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด
คุกกี้เนยถั่วลิสงสอดไส้ลูกอม
รีนำเสนอสูตรคุกกี้ลูกอมที่ง่ายที่สุด เธอใช้แป้งคุกกี้สำเร็จรูปและลูกอมช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงเพื่อทำขนมหวานที่เข้มข้น เคี้ยวหนึบหนับ ซึ่งใช้เวลาทำเพียงไม่กี่นาที
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยถั่วลิสงโรยด้วยลูกอมช็อกโกแลต
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเนื้อนุ่มที่ดีที่สุด
สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันดั้งเดิมนี้ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาว ทำให้คุกกี้นุ่มและเคี้ยวหนึบขึ้น มีความหวานกำลังดี นอกจากนี้ แป้งยังผสมช็อกโกแลตชิปในปริมาณที่พอเหมาะ ทำให้คุกกี้เหล่านี้อร่อยที่สุด สูตรนี้ทำคุกกี้ได้เยอะมาก แต่จะเป็นปัญหาเหรอ?
สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเนื้อนุ่มที่ดีที่สุด
ขนมชอร์ตเบรดราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวอลนัท
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวอลนัทเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับขนมอบแสนอร่อยเมื่อคุณอยากทานอะไรที่แตกต่างจากช็อกโกแลตหรือวานิลลา ขนมชอร์ตเบรดวอลนัทนี้อบเป็นชั้นเดียว จากนั้นเมื่อเย็นลงแล้วจึงตัดเป็นชิ้นๆ สะดวกต่อการรับประทาน ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วพักไว้ข้ามคืน วันรุ่งขึ้นมันจะนุ่มและร่วนอย่างน่าอัศจรรย์
สูตรอาหาร: ขนมชอร์ตเบรดราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวอลนัท
คุกกี้บราวนี่
สูตรของรีเป็นเหมือนฝันของคนรักช็อกโกแลต เธอใช้ช็อกโกแลตละลายและผงโกโก้เพื่อสร้างสรรค์ขนมหวานเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่เธอเรียกว่า "ช็อกโกแลตแท้ๆ"
สูตรอาหาร: คุกกี้บราวนี่
คุกกี้เนยถั่วลิสงไร้แป้ง
คุกกี้ของแคลร์ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่าง แต่เกลือทะเลทำให้มีรสเค็มที่อร่อยมาก เนื่องจากคุกกี้เหล่านี้ไม่มีส่วนผสมของแป้ง จึงนุ่มมาก ดังนั้นควรปล่อยให้คุกกี้เย็นลงเล็กน้อยในถาดก่อนนำไปอบ
สูตรอาหาร: คุกกี้เนยถั่วลิสงไร้แป้ง
คุกกี้เสี่ยงทาย
คุกกี้เสี่ยงทายมักเกี่ยวข้องกับร้านอาหารจีน แต่จริงๆ แล้วมันสนุกและทำเองได้ง่ายที่บ้าน มอลลี่ใช้ฝาขวดแก้วเมสันเพื่อรีดแป้งให้ได้ขนาดที่พอดี จากนั้นก็พับคุกกี้อย่างรวดเร็วแล้วแขวนไว้ที่ขอบชาม ทำให้ได้รูปทรงคลาสสิก
สูตรอาหาร: คุกกี้เสี่ยงทาย
บาร์สโมร์
ขนมแท่งเหล่านี้เป็นการผสมผสานระหว่างคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและขนมหวานแบบคลาสสิกที่นิยมทานกันรอบกองไฟ เพื่อให้ได้รสชาติของครีมมาชเมลโล่ที่ดีที่สุด ควรเคลือบถ้วยตวงและช้อนด้วยสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารแบบไม่ติดกระทะหรือน้ำมันพืชก่อนตวง
สูตรอาหาร: บาร์สโมร์สที่มีชิ้นคุกกี้อยู่ข้างใน
คุกกี้ฟักทองช็อกโกแลตชิป
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสูตรพิเศษประจำฤดูกาลนี้ ผสมผสานด้วยฟักทองบดและเครื่องเทศหอมกรุ่น เช่น อบเชยและลูกจันทน์เทศ เพื่อสร้างรสชาติที่อบอุ่นและเข้มข้น
สูตรอาหาร: คุกกี้ฟักทองช็อกโกแลตชิป
มาการองมะพร้าว
มาการองเป็นคุกกี้มะพร้าวแบบง่ายๆ ที่นิยมทำกันในช่วงเทศกาลปัสคา เพราะไม่มีส่วนผสมของแป้ง แต่ร้าน Aina เสิร์ฟขนมอร่อยชนิดนี้ตลอดทั้งปี
สูตรอาหาร: มาการองมะพร้าว
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดพีแคน
เคล็ดลับความอร่อยของคุกกี้ข้าวโอ๊ตของอินาคืออะไร? คำตอบคือเกลือ เธอใช้เกลือเพื่อดึงรสชาติหอมมันของข้าวโอ๊ตออกมา จากนั้นจึงเติมถั่วพีแคนคั่วลงไป ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นไปอีก
สูตรอาหาร: คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดพีแคน
คุกกี้มาเดอลีนมะพร้าว
คุกกี้แสนสวยของไอนานั้นทั้งละมุนและอร่อย เธอใส่เกล็ดมะพร้าวเพื่อเพิ่มความหวานเล็กน้อยที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชายามบ่าย
สูตรอาหาร: คุกกี้มาเดอลีนมะพร้าว
คุกกี้ดับเบิ้ลช็อกโกแลตซาเบล
Sable แปลว่า "ขนมปังกรอบ" ในภาษาฝรั่งเศส และมันก็มีเนื้อร่วนเหมือนขนมปังกรอบจริงๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดี อย่าคลึงแป้งมากเกินไป เพราะมันจะจับตัวเป็นก้อนและร่วน ต้องใช้ความอดทนในการปั้นให้เป็นแท่งแข็งๆ ก่อนตัด แต่เชื่อเถอะว่าคุ้มค่า ช็อกโกแลตสองชั้น ทั้งช็อกโกแลตขูดละเอียดและผงโกโก้ จะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้ใช้ผงโกโก้คุณภาพสูงที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลน์ เกลือทะเลเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างลงตัว Sable เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ และจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อนำมาทำเป็นแซนด์วิชโดยมีไอศกรีมอยู่ตรงกลางระหว่างสองชิ้น
สูตรอาหาร: คุกกี้ดับเบิ้ลช็อกโกแลตซาเบล
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกรอบ
น้ำตาลเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้คุกกี้มีเนื้อสัมผัสที่ดี ดังนั้นสูตรนี้จึงใช้น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด ซึ่งจะทำให้ได้คุกกี้ที่กรอบและมีสีอ่อนกว่าคุกกี้ทั่วไป
สูตรอาหาร: คุกกี้บางกรอบโรยช็อกโกแลตชิป
คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตมิ้นต์
ถ้าคุณคิดว่าช็อกโกแลตและมิ้นต์เข้ากันได้ดี สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มอลลี่ทำไส้บัตเตอร์ครีมผสมมิ้นต์สด แล้วนำมาประกบไว้ระหว่างคุกกี้ช็อกโกแลตสองชิ้น เพื่อเป็นของหวานที่ดูหรูหรา
สูตรอาหาร: คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตมิ้นต์
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คุกกี้ชอร์ตเบรด, คุกกี้ช็อกโกแลต, บิสกิตคุกกี้, คุกกี้อัลมอนด์
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
