แซนด์วิชคุกกี้ชูการ์
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 2 ชั่วโมง 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 14
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 14
เปลี่ยนคุกกี้ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของหวานที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ อบคุกกี้ทรงกลมตามสูตรที่คุณชอบ และเมื่อเย็นสนิทแล้ว นำมาประกบกันด้วยแยมหรือครีมข้นๆ เพื่อทำเป็นแซนด์วิช
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
แป้งคุกกี้เนยน้ำตาลสูตรคลาสสิก 1 ชุด
- แป้งคุณภาพดี 2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- เนย 220 กรัม
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมแป้งสำหรับทำคุกกี้เนยน้ำตาลแบบคลาสสิก แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
- รีดแป้งให้หนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร แล้วตัดเป็นวงกลมขนาด 5 เซนติเมตร นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที จากนั้นอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที พักคุกกี้บนถาดอบประมาณ 10 นาที แล้วนำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท นำคุกกี้สองชิ้นมาวางซ้อนกัน แล้วทาด้วยแยมหรือครีม
แป้งคุกกี้ชูการ์แบบคลาสสิก
ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางจนฟู ใส่ไข่และสารสกัดวานิลลาลงไปตีให้เข้ากัน จากนั้นลดความเร็วเครื่องผสมอาหารลงเป็นความเร็วต่ำ แล้วใส่ส่วนผสมแป้งลงไป
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
