กุ้งเสียบไม้อ้อย
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
กุ้งเสียบไม้อ้อย - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กุ้ง 16 ตัว
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- เต้าเจี้ยวพริกไทย 1/2 ถ้วย
- พริกหวานบด 1/2 ถ้วย
- ขิงสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับ 1/2 ถ้วย
- ลำต้นอ้อยที่ผ่าเป็นท่อนเล็กๆ
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่พริกแกงทั้งสองชนิดลงในชามแล้วเติมน้ำ คนให้เข้ากัน ใส่ขิง กระเทียม และผักชี คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำกุ้งลงไปหมักแล้วแช่เย็นข้ามคืน เสียบกุ้งลงบนไม้เสียบอ้อย ไม้ละ 4 ตัว แล้วนำไปย่าง
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / ย่าง, บาร์บีคิว / กุ้งย่าง / ปลาย่าง / / บ็อบบี้ เฟลย์
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
