เคบับพร้อมไส้กรอกย่างและสลัดพาสต้า

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: จอห์นนี่ มิลเลอร์

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 493, ไขมันทั้งหมด 26 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 30 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

เคบับพร้อมไส้กรอกย่างและสลัดพาสต้า - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกย่างสไตล์อิตาเลียน 8 ชิ้น (แบบหวาน แบบเผ็ด หรือทั้งสองแบบ) หั่นครึ่งเฉียง
พาสต้าเพนเน็ตต์ 1 ถ้วย หรือพาสต้าเส้นเล็กชนิดอื่น ๆ
ชีสพาร์เมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ
สเปรย์พิเศษสำหรับหล่อลื่น
พริกหวานขนาดเล็ก 10 ลูก (เหลือไว้ทั้งลูก 8 ลูก และหั่นบางๆ 2 ลูก)
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ
ผักโขมอ่อน 2 ถ้วย
มะกอกเขียวไร้เมล็ดหั่นบางๆ 1/4 ถ้วย
กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
ใบโหระพาสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยบดสดใหม่

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คูปาตี (ไส้กรอกทอด), พาสต้าเพนเน่, ชีสพาร์เมซาน, พริกหวาน, ผักโขม, มะกอก, กระเทียม, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะย่างบนไฟปานกลางและฉีดสเปรย์น้ำมันให้ทั่ว นำไส้กรอกครึ่งชิ้น 2 ชิ้นและพริกหวานทั้งลูก 1 ลูกเสียบลงบนไม้เสียบโลหะ 8 อัน

ทาเนื้อเสียบไม้ด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไปย่างบนกระทะย่าง พลิกกลับด้านตามต้องการ จนกระทั่งไหม้เกรียมเล็กน้อย ย่างประมาณ 20 นาที โดยปิดฝากระทะเมื่อเนื้อเสียบไม้สุกได้ครึ่งหนึ่ง
ในระหว่างนี้ ให้ต้มน้ำใส่เกลือในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด จากนั้นใส่เส้นพาสต้าลงไปและปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ในชามขนาดใหญ่ ผสมพริกหวานหั่น 2 ลูก ผักโขม มะกอก กระเทียม ใบโหระพา และน้ำมันมะกอกที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

สะเด็ดน้ำพาสต้าแล้วใส่ลงในชามที่มีผักโขมทันที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยชีสขูดฝอย เสิร์ฟสลัดพาสต้าพร้อมกับเคบับ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / พาสต้า / เนื้อ / ผักและเห็ด / / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน