ค็อกเทลพีชแบบมีฟอง

คะแนนโหวต: 1

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 35 นาที บวกเวลาแช่แข็ง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ชาพีชซ่าเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอย่างยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน เครื่องดื่มนี้ทำได้ง่ายและมีปริมาณมาก เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ชาเย็นจะถูกผสมกับพีชหวานในเหยือก และเติมด้วยโปรเซคโกก่อนเสิร์ฟ รสชาติเปรี้ยวอมหวานของโปรเซคโกจะช่วยปรับสมดุลความหวานของพีชได้อย่างลงตัว เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบจนหยดสุดท้าย ควรใช้ก้อนน้ำแข็งที่ทำจากชาเย็นแทนน้ำแข็งธรรมดา

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาล 1 ถ้วย
ชาดำ 3 ซอง เช่น ชาออเรนจ์พีโค
ชาสมุนไพรพีช 3 ซอง
ลูกพีชขนาดใหญ่ 1 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
น้ำมะนาวคั้นสด 1/3 ถ้วย
โปรเซคโก้แช่เย็น 1.5 ถ้วย
มะนาวฝาน สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไวน์สปาร์กลิง, การเคลียร์, น้ำมะนาว, ชาดำ, ลูกพีช, น้ำเชื่อม

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมน้ำเชื่อมใส่น้ำตาลทราย 1 ถ้วยและน้ำ 1 ถ้วยลงในหม้อขนาดเล็ก แล้วนำไปต้มจนเดือด คนไปเรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นสนิท จะได้น้ำเชื่อมประมาณ 1.5 ถ้วย เก็บน้ำเชื่อมที่เหลือในภาชนะปิดมิดชิดในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน
ชงชาสักหน่อยแช่ถุงชาทั้งหมดในน้ำร้อน 3 ถ้วย เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเอาถุงชาออกแล้วเติมน้ำเย็น 2 ถ้วย นำลูกพีชที่หั่นแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อม 3/4 ถ้วย และน้ำมะนาว แล้วปั่นจนเนียน กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงละเอียด ผสมส่วนผสมลูกพีชกับชาเย็น เทชาลูกพีชครึ่งหนึ่งลงในถาดทำน้ำแข็งแล้วแช่แข็ง เก็บชาลูกพีชที่เหลือไว้ในตู้เย็น

เตรียมแก้วทรงสูง 6 ใบ ใส่น้ำแข็งชาลงไป เทชาพีชลงในแต่ละแก้วให้เท่าๆ กัน เติมโปรเซคโกและมะนาวฝานลงไปด้านบน เสิร์ฟพร้อม... อะโวคาโดหั่นชิ้นสอดไส้ซัลซ่า.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / สูตรอาหารจากสวนหลังบ้าน / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีไวน์สปาร์กลิง / เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน

รวมสูตรอาหาร