ชาถั่วปรุงรสพร้อมเบคอน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง

ชาถั่วปรุงรสพร้อมเบคอน - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ชาเย็น

ถุงชา 4 ถุง
น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน (เลือกใช้หรือไม่ก็ได้)

เครื่องเทศผสม

น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 1.5 ช้อนชา
ออลสไปซ์ 1/2 ช้อนชา
ขิงป่น 1/2 ช้อนชา
กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา

ถั่วอบ

อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วย
ถั่วเฮเซลนัทดิบ 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงดิบ 1 ถ้วย
ถั่วพีแคนดิบ 1 ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทาพิมพ์อบ
ไข่ขาวขนาดใหญ่ 1 ฟอง
เบคอนสับสุก 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เฮเซลนัท, ถั่วลิสง, พีแคน, อัลมอนด์, เบคอน, ชาดำ, ออลสไปซ์, ขิงป่น, ดอกคาร์เนชั่น, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

สำหรับชาเย็นแช่ถุงชาในน้ำเดือด 8 ถ้วย ประมาณ 3-5 นาที นำถุงชาออก แล้วเติมน้ำตาลตามชอบ (ไม่จำเป็น) ใส่น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย แล้วรอให้ละลาย นำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
เพื่อเตรียมส่วนผสมเครื่องเทศ: ผสมน้ำตาล อบเชย เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ออลสไปซ์ ขิง กานพลู และลูกจันทน์เทศลงในชามขนาดเล็ก แล้วพักไว้

สำหรับถั่วตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ทาไขมันบางๆ บนถาดอบ

ใส่ไข่ขาวลงในชามใบใหญ่แล้วตีจนขึ้นฟอง ใส่ถั่วอัลมอนด์ ถั่วเฮเซลนัท ถั่วลิสง และถั่วพีแคนลงไป คนให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศลงไปแล้วคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

เกลี่ยส่วนผสมถั่วให้ทั่วถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบโดยคนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที พักให้เย็นบนถาดอบ จากนั้นคลุกเคล้ากับเบคอนแล้วย้ายใส่ชามขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมชาเย็น
ทางออก: 950 กรัม

สูตรอาหาร ถั่วรสเค็ม.