ผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลเบอร์เบินรสเปรี้ยวจะต้องหลงรักการผสมผสานระหว่างน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำส้ม เสิร์ฟแบบเย็นจัด ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่ เป็นสัมผัสสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบ...
สูตรค็อกเทลวิสกี้
เกรปฟรุตหวานอมเปรี้ยว บอร์บอนรสเข้มข้น และขิงรสจัดจ้าน ผสานกันอย่างลงตัว ให้รสชาติที่สดชื่น ขณะที่เบียร์เกรปฟรุตและโซดาเกรปฟรุตช่วยเพิ่มความซ่าอันเป็นเอกลักษณ์...
แทนที่จะใช้จินแบบดั้งเดิม ลองเพิ่มเบอร์เบินที่แช่ด้วยมะเดื่อ ลูกแพร์ และวานิลลาธรรมชาติลงในเนโกรนีของคุณ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย ค็อกเทลนี้มีรสชาติเข้มข้นและมีเอกลักษณ์...
แทนที่จะใช้บิทเทอร์ ค็อกเทลแมนฮัตตันสูตรนี้ใช้ Aperol ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยของอิตาลี ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นด้วยกลิ่นซิตรัส ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในชามขนาดใหญ่สำหรับงานเลี้ยง และ...
ค็อกเทลสดชื่นกลิ่นแอปริคอตนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เบอร์เบิน น้ำมะนาว และบรั่นดีแอปริคอต เป็นการตีความใหม่ของวิสกี้ซาวร์แบบคลาสสิก เขย่าให้เข้ากัน...
ค็อกเทลวิสกี้ไรย์สุดหรูนี้ได้รับการปรุงแต่งด้วยเหล้าชินาร์อาร์ติโชก เวอร์มุธหวาน และบิทเทอร์ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและตกแต่งด้วยเปลือกส้มขูด รับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้กับทั้งสองฝ่าย...
5 เครื่องตกแต่งค็อกเทลที่ทานได้
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพก็สามารถสร้างสรรค์การตกแต่งเครื่องดื่มอย่างมีสไตล์ด้วยมือของคุณเองได้
ค็อกเทล Wabbit ถือกำเนิดขึ้นที่ Bottle & Bond Kitchen and Bar ในรัฐเคนตักกี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงกลั่นที่อยู่ในเส้นทางทัวร์วิสกี้ที่ได้รับความนิยม บาร์เทนเดอร์ท้องถิ่นตัดสินใจยกระดับรสชาติของเบอร์เบินไปอีกขั้น...
การแข่งม้าของอเมริกาและค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้าเบอร์เบินนั้นเกี่ยวพันกันอย่างแยกไม่ออก การแข่งขันรายการทริปเปิลคราวน์แต่ละรายการจะมีค็อกเทลประจำรายการ และถ้าหากการแข่งขันเคนตักกี้ดาร์บี้มีการเสิร์ฟค็อกเทล...
หากคุณคุ้นเคยกับค็อกเทลพิคเคิลแบ็ค ซึ่งเป็นการดื่มวิสกี้หนึ่งช็อตตามด้วยน้ำดองแตงกวาหนึ่งช็อต คุณจะต้องหลงรักค็อกเทลเลมอนขิงสูตรนี้ ซึ่งดื่มหลังจาก...
แม้ว่าชื่อของค็อกเทลนี้จะแปลว่า "วิสกี้เปรี้ยว" แต่รสชาติของมันนั้นนุ่มนวลและสมดุลกว่ามาก มีรสหวานและเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน ด้วยน้ำเชื่อมและ...
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของวิสกี้และดอกมะลิในค็อกเทลที่สดชื่นนี้ ทำจากชาเขียวมะลิหวาน เติมวิสกี้ไอริชตามชอบ และเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเยอะๆ
ในสูตรจูเลปนี้ เราใช้ทาร์รากอนที่มีกลิ่นหอมไม่แพ้กันแทนมิ้นต์แบบดั้งเดิม เมื่อผสมผสานกับสตรอว์เบอร์รีสดและวานิลลาธรรมชาติ จะได้รสชาติหวานสดชื่นอย่างน่าทึ่ง เหมาะอย่างยิ่ง...
นี่คือเหตุผลดีๆ ที่ควรตั้งต้นคริสต์มาสจริง: คุณสามารถทำค็อกเทลจากมันได้! หนังสือเล่มใหม่ "วิธีทานต้นคริสต์มาสของคุณ" มีสูตรค็อกเทลมากมายหลายสิบสูตรสำหรับ...
"Perfect Manhattan" เป็นค็อกเทลแมนฮัตตันรูปแบบย่อย ที่แตกต่างจากค็อกเทลแมนฮัตตันแบบคลาสสิกตรงที่ใช้เวอร์มุธสองชนิด คือหวานและแห้ง แทนที่จะใช้เพียงชนิดเดียว และอย่าลืม...
วิธีเลือกเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
บางส่วนผสมฟังดูราวกับมาจากสวรรค์ ลองผสมเครื่องดื่มราคาประหยัดเหล่านี้กับเหล้าที่ใช่ดูสิ
สำหรับส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้ ให้เลือกวิสกี้ชนิดใดก็ได้ที่คุณมีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นสกอตช์ ไอริช แคนาดา หรือเบอร์เบิน ตามธรรมเนียมแล้ว วิสกี้จะถูกผสมกับน้ำมะนาวและน้ำเชื่อม แต่...
ค็อกเทลแมนฮัตตันสุดคลาสสิกเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันผสมผสานวิสกี้ เวอร์มุธหวาน และแองกอสตูราบิทเทอร์ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติ...
แฟนๆ ของค็อกเทลแมนฮัตตันสุดคลาสสิกจะต้องหลงรักสูตรดัดแปลงที่น่าสนใจนี้ ซึ่งใช้บิทเทอร์จากอาร์ติโชคชินาร์แทนแองกอสตูรา ส่วนผสมอื่นๆ ยังคงเหมือนเดิม ได้แก่ วิสกี้ไรย์และน้ำตาล...
แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม Sazerac สูตรนี้ทำจากบิทเทอร์และน้ำเชื่อมฮิบิสคัส ซึ่งใช้แทนน้ำตาลทรายได้อย่างลงตัว ทำให้ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของวิสกี้ไรย์นี้แตกต่างออกไป...
แตกต่างจากค็อกเทลแมนฮัตตันแบบคลาสสิก ค็อกเทลนี้ใช้ Aperol ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานกว่าแทน Angostura bitters สามารถทำเป็นจำนวนมากได้โดยผสม Aperol กับเหล้าเบอร์เบินและน้ำเชื่อม...
สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์สองส่วนผสม
สำหรับค็อกเทลวันหยุดเหล่านี้แต่ละชนิด คุณต้องการเพียง 2 ส่วนผสมเท่านั้น
การเล่นตกปลาแอปเปิ้ลเป็นกิจกรรมยอดนิยมในงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ผู้เล่นจะประสานมือไว้ด้านหลังและใช้ฟันตักแอปเปิ้ลออกจากอ่างน้ำให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่แทนที่จะใช้อ่างน้ำ ให้วาง...
ถ้าคุณชอบวิสกี้และโคล่า คุณจะต้องหลงรักเครื่องดื่มปั่นเย็นชื่นใจนี้ ที่มีส่วนผสมเดียวกัน แต่เพิ่มความหอมและรสชาติที่เย้ายวนของเชอร์รี่เข้าไปด้วย ส่วนผสมสำหรับทำเครื่องดื่มปั่นเย็นชื่นใจนี้...
มีเรื่องเล่าว่ามาร์ลีน ดีทริชชอบอมมะนาวฝานเพื่อกระชับแก้มและโหนกแก้ม ดังนั้นเครื่องดื่มประจำตัวของเธอจึงตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ส่วนผสมหลักของค็อกเทล...
ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ชาเอิร์ลเกรย์จึงเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์รสเลิศ ชงในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นนำไปผสมกับลูกพีช...
ค็อกเทล Old Fashioned สุดคลาสสิกที่ใช้เหล้ารายวิสกี้เป็นส่วนผสมหลัก จะมีรสชาติที่สดใสและแปลกใหม่ยิ่งขึ้นเมื่อเติมเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์หอมๆ อย่างเช่น เซนต์เจอร์เมน ลงไปเล็กน้อย รสหวานของมันช่วยเพิ่มความน่าสนใจ...
วิสกี้ Gentleman Jack Tennessee เพิ่มรสชาติที่หนักแน่นและเป็นเอกลักษณ์ให้กับน้ำมะนาวนี้ ค็อกเทลนี้ยังประกอบด้วยมะนาวสด โซดาคลับ เหล้าส้มทริปเปิลเซค และ...
ค็อกเทลสไตล์เรโทรสำหรับงานปาร์ตี้
ให้รางวัลตัวเองในคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ด้วยเครื่องดื่มจากยุคที่คุณชื่นชอบ
ค็อกเทลรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากวิสกี้อเมริกัน ผสมผสานกับกลิ่นหอมสดชื่นของเกรปฟรุต ให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างน่าพึงพอใจและทิ้งรสชาติที่เข้มข้นไว้ในปาก
ค็อกเทลนี้ทำจากเหล้าเบอร์เบิน วิสกี้ผลไม้ และน้ำส้ม มีรสชาติอร่อย แต่ค่อนข้างแรง รสเปรี้ยวอมหวานนั้นลงตัวอย่างน่าประทับใจ ทำให้ดื่มง่าย...
ค็อกเทลแมนฮัตตันเวอร์ชั่นที่หอมหวานและมีกลิ่นหอมกว่า ทำจากเหล้าเบอร์เบิน เวอร์มุธ และบิทเทอร์ มีส่วนผสมของเหล้าแคมปารี ส้มฝาน และเหล้าสองช็อต...
ค็อกเทล Rob Roy ที่ได้รับความนิยมนั้นถูกคิดค้นขึ้นในปี 1894 ในนครนิวยอร์ก ณ บาร์แห่งหนึ่งใกล้กับบรอดเวย์ ซึ่งเป็นสถานที่ที่ละครเพลงเรื่อง Rob Roy เกี่ยวกับวีรบุรุษแห่งชาติชาวสกอตแลนด์ กำลังเปิดแสดงรอบปฐมทัศน์...
ฮอตท็อดดี้เป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ของอังกฤษที่ทำจากวิสกี้ น้ำผึ้ง และมะนาว บางครั้งอาจปรุงแต่งด้วยสมุนไพร นิยมดื่มก่อนนอนหรือในสภาพอากาศหนาวเย็นเพื่อเพิ่มความอบอุ่น...
ค็อกเทลลิตเติลอิตาลีเป็นการดัดแปลงเล็กน้อยจากค็อกเทลแมนฮัตตันชื่อดัง โดยใช้เบอร์เบินหรือวิสกี้ไรย์ผสมกับเวอร์มุธหวาน แต่ใช้ Aperol แทนบิทเทอร์ ชื่อของมันมาจาก...
กลิ่นหอมของมะนาวและรสเปรี้ยวอมหวานนั้นให้ความสดชื่นอย่างไม่คาดคิด ชวนให้นึกถึงพลุไฟ ค็อกเทลนี้จะทำให้งานปาร์ตี้บาร์บีคิวของคุณดูระยิบระยับ แค่เพียงรูปลักษณ์ที่ดูระยิบระยับของเครื่องดื่มก็...
สูตรเครื่องดื่มและค็อกเทลสำหรับฤดูร้อน
รับแรงบันดาลใจจากสูตรเครื่องดื่มเย็นๆ และค็อกเทลสำหรับฤดูร้อนมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ซังเกรีย โมจิโต ชาเย็น น้ำมะนาวโฮมเมด และน้ำผลไม้
ในอากาศร้อนของฤดูร้อน คุณคงอยากดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ น้ำมะนาว น้ำผลไม้ และผลไม้แช่แข็ง เป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ดีเยี่ยม แต่ทำไมไม่ลองชาดูล่ะ? ใช่แล้ว เครื่องดื่มร้อนที่คุ้นเคยอย่างชา สามารถแปลงโฉมเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมได้...
อาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ (Arnold Palmer) เป็นค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่ตั้งชื่อตามนักกอล์ฟชื่อดัง โดยมีส่วนผสมของน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งและชาเย็นครึ่งหนึ่ง นี่คือเวอร์ชั่นที่ดูหรูหราและไม่หวานจนเกินไปของเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูร้อน...
ค็อกเทลนี้เป็นการผสมผสานเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอย่างเหลือเชื่อสองชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ มินต์จูเลปแบบอเมริกัน ซึ่งทำจากเหล้าเบอร์เบิน น้ำตาล และมิ้นต์ และน้ำมะนาวแบบดั้งเดิมของอินเดีย หรือ นิมบู ปานี
มินต์จูเลปเป็นเครื่องดื่มอเมริกันดั้งเดิมที่ทำจากเหล้าเบอร์เบิน น้ำตาล และใบมิ้นต์ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟแบบเย็นจัดพร้อมน้ำแข็งบดจำนวนมาก พิเศษ...
เชื่อกันว่าชื่อ "จูเลป" มาจากภาษาอาหรับ "จูลาบ" ซึ่งหมายถึง "น้ำกุหลาบ" เดิมทีจูเลปเป็นน้ำเชื่อมที่ใช้ละลายยา และเชื่อกันว่า...
มินต์จูเลปเป็นเครื่องดื่มที่ขึ้นชื่อเรื่องความเกี่ยวข้องกับภาคใต้ของอเมริกา เป็นส่วนผสมของเหล้าเบอร์เบิน น้ำเชื่อม และกลิ่นมินต์ ค็อกเทลนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งบดจำนวนมาก ซึ่งผู้ดื่มจะเติมเอง
วิสกี้ซาวร์เป็นหนึ่งในตัวแทนหลักของค็อกเทลรสเปรี้ยว ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากศตวรรษที่ 18 เมื่อกะลาสีเรือชาวอังกฤษเริ่มดื่มเหล้ารัมเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและภาวะขาดวิตามิน...
มินต์จูเลปสูตรนี้ใช้เหล้ารายวิสกี้จากแคนาดา รสชาติไม่หวานเท่าเหล้าเบอร์เบินจากเคนตักกี้ แต่บาร์เทนเดอร์จะเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไปเล็กน้อย
การผสมซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ดอาจดูไม่แปลก เว้นแต่คุณจะเติมเหล้าเยเกอร์ไมสเตอร์ลงไป บาร์เทนเดอร์ที่บาร์ "Tur 7" ในเวียนนาชื่นชอบการผสมผสานนี้มาก จึงเพิ่มลงในเมนู...
เครื่องดื่มนี้อร่อยทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เมื่อเสิร์ฟเอ้กน็อกให้แขก คุณสามารถเลือกที่จะไม่ใส่แอลกอฮอล์และเสิร์ฟแยกต่างหาก เพื่อให้แขกมีทางเลือก รสชาติชวนให้นึกถึงไอศกรีมวานิลลาละลาย ซึ่ง...
เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมพื้นฐานแล้ว เอ้กน็อกแทบจะเหมือนกับไอศกรีม แต่โดยทั่วไปแล้วจะนิยมดื่มในสภาพอากาศที่หนาวเย็นมากกว่าอากาศร้อน ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน เครื่องดื่มเนื้อครีมชนิดนี้ได้...
เครื่องดื่มชนิดนี้ทำจากไข่ดิบ นม น้ำตาล และแอลกอฮอล์ น่าจะมีต้นกำเนิดมาจากหมู่เกาะอังกฤษ ซึ่งส่วนผสมที่มีราคาแพงทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนร่ำรวยในตอนแรก หลังจากผ่านพ้นอุปสรรคต่างๆ...
ชาลาเต้เป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างนมและชาดำแบบอินเดียโบราณ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้นมอัลมอนด์และน้ำตาลทรายแดง การผสมผสานของขิง อบเชย และพริกไทย ทำให้เครื่องดื่มนี้...



















































