เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

แฟนๆ ของค็อกเทลแมนฮัตตันสุดคลาสสิกจะต้องหลงรักสูตรดัดแปลงที่น่าสนใจนี้ ซึ่งใช้บิทเทอร์จากอาร์ติโชกชินาร์แทนแองกอสตูรา ส่วนผสมอื่นๆ ยังคงเหมือนเดิม ได้แก่ วิสกี้ไรย์และเวอร์มุธหวาน ตกแต่งแก้วด้วยรากเฟนเนลและเปลือกส้มขูดฝอย แล้วดื่มด่ำกับรสชาติได้เลย

วัตถุดิบ:

• วิสกี้ไรย์ 60 มล.
• เหล้าอาร์ติโชค 15 มล. เช่น เหล้าชินาร์
• เวอร์มุธหวาน 15 มล. เช่น คาร์ปาโน อันติกา
• เฟนเนล 1 ชิ้น
• เปลือกส้มขูด 1 แถบ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

วิสกี้, เวอร์มุต, สุรา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่เหล้ารายวิสกี้ เหล้าอาร์ติโชค และเวอร์มุธหวานลงในแก้วค็อกเทลที่ใส่น้ำแข็ง คนประมาณ 30 วินาทีเพื่อให้เย็นลง กรองลงบนน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเฟนเนลฝานบางๆ และเปลือกส้มขูดฝอย

คะแนนโหวต: 1