มะเขือเทศสีม่วงอาจช่วยป้องกันมะเร็งได้
นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษได้สร้างมะเขือเทศพันธุ์ใหม่ที่มีผลสีม่วง พวกเขาอ้างว่าผลไม้สีม่วงสามารถปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งได้
พืชชนิดนี้ได้รับการพัฒนาโดยใช้วิธีการที่ไม่ธรรมดา พันธุ์ใหม่นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการดัดแปลงทางพันธุกรรม ผลของมันมีปริมาณแอนโทไซยานินสูงขึ้น ซึ่งสามารถลดการอักเสบและป้องกันการเกิดเนื้องอกได้
มีการผลิตต้นแบบขึ้นแล้วในแคนาดา หลังจากทดลองในสหราชอาณาจักรแล้ว ผู้พัฒนาวางแผนที่จะทำการตลาดพืชชนิดนี้ รวมถึงน้ำผลไม้จากพืชชนิดนี้ด้วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
