มะเขือเทศเขียวทอด

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

มะเขือเทศเขียวทอดกรอบ - สูตรโดยละเอียด

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หั่นมะเขือเทศเขียว 2 ลูกเป็นชิ้นหนา 1.5 เซนติเมตร ผสมแป้ง 1/3 ถ้วย เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา กระเทียมป่น และพริกป่นอย่างละ 1/4 ช้อนชาลงในชาม

ในอีกชามหนึ่ง ตีไข่ 2 ฟองกับนม 1 ช้อนโต๊ะ เทนม 1.5 ช้อนโต๊ะลงไป เศษขนมปัง สำหรับขั้นตอนที่สาม นำมะเขือเทศแต่ละชิ้นไปชุบแป้ง จากนั้นชุบไข่ แล้วชุบเกล็ดขนมปัง นำมะเขือเทศที่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วไปทอดในน้ำมันพืชที่ใส่ลงในกระทะให้ลึกประมาณ 1.5 เซนติเมตร และตั้งไฟให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส ทอดสลับด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3-5 นาที เสิร์ฟมะเขือเทศทอดพร้อมกับ ซอสแรนช์.

กับ มะเขือเทศเขียวทอด คุณสามารถเสิร์ฟคู่กับซอสแอปเปิ้ลรสเผ็ดได้