"ของว่างเพื่อสุขภาพ" สิ่งที่เราทราบเกี่ยวกับของว่าง

อาหารว่างสามารถนิยามได้ว่าคือสิ่งที่เรากินระหว่างมื้ออาหาร (แปลจากภาษาอังกฤษ คำว่า "อาหารว่าง"หมายถึงของว่างเบาๆ" บ่อยครั้งที่ "ของว่างเบาๆ" เหล่านี้ไม่ได้เบาอย่างที่คิด นอกจากจะไม่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังไม่ดีต่อรูปร่างอีกด้วย และเนื่องจากนิสัยการกินจุบจิบตลอดเวลานั้นยากที่จะเลิก คุณจึงควรลองเปลี่ยนของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพแทน

ป๊อปคอร์น


หลายคนเข้าใจผิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ พวกเขาคิดว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์เบาๆ ที่แทบไม่มีแคลอรี่เลย เพราะทำจากข้าวโพดธรรมดา แต่ความจริงไม่ใช่เช่นนั้น! มันยังมีขายอยู่ในปัจจุบัน ป๊อปคอร์น 99% ของส่วนผสม (ขนมหวาน เกลือ ชีส ถั่วลิสง) มีปริมาณแคลอรี่ น้ำมัน เกลือ และน้ำตาลสูงมาก คุณอาจต้องบอกลาหุ่นสวยแบบเดิมและเริ่มมองหาไซส์ที่ใหญ่ขึ้นสักสองไซส์

การรับประทานอัลมอนด์ในปริมาณเล็กน้อยจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับ "ระเบิดแคลอรี่" ชนิดนี้

มัฟฟิน


แม้ว่ามันจะทำมาจากรำข้าว แต่ความเข้าใจผิดที่คิดว่ามันช่วยให้อิ่มท้อง มีประโยชน์ และมีแคลอรีต่ำนั้นเป็นเรื่องที่ไม่ถูกต้อง มัฟฟิน – มันคือขนมปังที่อัดแน่นไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และน้ำตาล ลาก่อนเอวบาง สะโพกและบั้นท้ายที่กระชับ

ทางเลือกอื่นที่อาจใช้แทนได้คือ ขนมปังมอลต์ชิ้นเล็กๆ

ซีเรียลบาร์


อย่าหลงคิดว่าขนมเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเป็นของว่างระหว่างเดินทาง เพียงเพราะมันเต็มไปด้วยธัญพืช ถั่ว และไม่มีช็อกโกแลต เมื่อดูส่วนผสมแล้วจะพบว่ามีปริมาณน้ำตาลสูงมาก และด้วยเหตุนี้จึงมีแคลอรี่สูงเช่นกัน ขนมทดแทนช็อกโกแลตเหล่านี้ห่างไกลจากคำว่าดีต่อสุขภาพ

กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น กล้วย.

ผลไม้แห้ง


นี่ไม่ใช่ผลไม้ธรรมดาที่เราคุ้นเคยเลย เพียงแค่เป็นผลไม้แห้งเท่านั้น เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ผลไม้แห้ง ผลไม้แห้งเหล่านี้ผ่านกระบวนการอบแห้งด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการแพ้และปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ผลไม้แห้งเป็นของว่างที่หาทานยาก หากคุณอบแห้งเอง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรทานมากเกินไป เพราะมีน้ำตาลสูง (หมายถึง แคลอรี่สูง!)

ควรรับประทานแอปเปิ้ลเขียวเป็นของว่างจะดีกว่า

ขนมข้าว


มันมีรสชาติเหมือนกระดาษแข็งและไม่มีไขมันหรือเกลือเลย ซึ่งเป็นการหลอกลวงผู้บริโภค

ที่จริงแล้ว "คุกกี้" หนึ่งชิ้นมีพลังงานประมาณ 30 กิโลแคลอรี แต่! ไม่มีสารอาหารเลยแม้แต่น้อย! หลังจากทานแล้ว คุณจะหลอกกระเพาะอาหารของคุณและได้รับเพียงแค่คาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่เท่านั้น

จะมีของว่างอะไรที่ดีไปกว่าเค้กข้าวโอ๊ตอีกล่ะ?


มันฝรั่งทอดกรอบ


ไม่ต้องอธิบายอะไรเพิ่มเติม ทุกคนรู้ดีอยู่แล้วว่ามันมีแคลอรี่สูง ไม่ดีต่อสุขภาพ และทำลายรูปร่าง

คุณรู้ประวัติความเป็นมาของขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกนี้หรือไม่ และรู้หรือไม่ว่าเดิมทีมันมีชื่อว่า "Indian's Revenge" (การแก้แค้นของชาวอินเดีย)? ทำอาหาร จอร์จส์ ครุม เจ้าของร้านอาหารชาวอเมริกันพื้นเมืองในเมืองซาราโทกา สปริงส์ รัฐนิวยอร์ก คิดค้นมันฝรั่งทอดแบบนี้ขึ้นมาโดยบังเอิญ ลูกค้าคนหนึ่งจู้จี้จุกจิกและไม่พอใจกับมันฝรั่งทอดที่หั่นหนา เขาจึงสั่งมันฝรั่งทอดสามครั้งและปฏิเสธสามครั้ง เพื่อเป็นการสั่งสอนเขา เชฟจึงหั่นมันฝรั่งให้บางจนมองทะลุได้ มันฝรั่งเขาโรยเกลือแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน แต่การแก้แค้นของเขาไม่สำเร็จ เพราะลูกค้าที่น่ารำคาญคนนั้นกลับชอบอาหารจานนั้นมาก ทำให้จอร์จส์ แครมตระหนักว่าเขาได้ค้นพบสิ่งใหม่ๆ ทางด้านการทำอาหารแล้ว

ไม่นานนัก "เชฟผู้พยาบาท" ก็เปิดร้านอาหารของตัวเอง โดยที่บนโต๊ะแต่ละโต๊ะจะมีตะกร้าใส่ของอยู่ ชิป ภายใต้ชื่อ "Saratoga Chips"

ปัจจุบันมันฝรั่งทอดกรอบเป็นอาหารว่างยอดนิยมอันดับหนึ่งของโลก ความนิยมสูงมากจนวันที่ 14 มีนาคมได้รับการกำหนดให้เป็นวันมันฝรั่งทอดกรอบแห่งชาติ

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณจะทานของว่างแบบไหน สิ่งสำคัญคืออย่าแทนที่ด้วยสิ่งอื่น ขนมขบเคี้ยว อาหารจานหลัก อย่าทานของว่างมากเกินไป และหากเป็นไปได้ ควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแทน