เค้กกล้วยหอมเกาะเขตร้อน

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 14

เค้กกล้วยหอมสไตล์เกาะเขตร้อน - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เค้กสปองจ์สีขาวสำเร็จรูป 2 ชิ้น (ชิ้นละ 280-340 กรัม) "เค้กแองเจิล" (สูตรการอบ) คัพเค้ก)
กล้วยสุกบด 1 ลูก
มะพร้าวขูดหวาน 2 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิปละลาย 1 ถ้วย หรือช็อกโกแลตสับ
เคลือบสีเขียวสำเร็จรูป 1 หลอด
2 ห่อ (ห่อละ 450 กรัม) ครีมวานิลลา
ผงแต่งกลิ่นกล้วย 1 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเหลือง
ลูกอมรูปผลไม้ 1 ถ้วย
อุปกรณ์เพิ่มเติม: ต้นปาล์มประดับ 1 ต้น, ฟอยล์อลูมิเนียม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คัพเค้ก, กล้วย, ครีม, เกล็ดมะพร้าว, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด)

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางเค้กชั้นแรกโดยให้ด้านกว้างคว่ำลงบนจานเสิร์ฟ ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมแต่งหน้าเค้กกับกลิ่นกล้วย เติมสีผสมอาหารสีเหลืองทีละหยดจนได้สีที่ต้องการ แยกครีมแต่งหน้าเค้กกลิ่นกล้วยครึ่งถ้วยใส่ในชามขนาดกลาง แล้วใส่กล้วยบดลงไป
เกลี่ยส่วนผสมกล้วยให้ทั่วผิวหน้าเค้กฟองน้ำ ตัดเค้กฟองน้ำอีกชิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยมยาว (ยาวประมาณ 5 เซนติเมตร) ทาครีมสีเหลือง 1/4 ถ้วยลงบนขอบที่ตัดไว้ ฉีกชิ้นเค้กเป็นลูกเต๋าเล็กๆ นำปลายของเค้กทั้งสองชิ้นมาประกบกันแล้วกดให้ปิดสนิท วางเค้กทั้งสองชิ้นโดยให้ด้านกว้างคว่ำลงบนเค้กฟองน้ำบนจาน

วางชิ้นเค้กฟองน้ำลงตรงกลางเค้ก ตกแต่งด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยครีมสีเหลืองที่เหลือ โรยเกล็ดมะพร้าวลงบนเค้ก แล้วกดเบาๆ เพื่อให้เกล็ดมะพร้าวติดแน่น
สร้าง "ภูเขาไฟ" บนเกาะโดยการรีดแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมให้เป็นรูปทรงภูเขาไฟขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-8 เซนติเมตร จุ่มลงในช็อกโกแลตละลายแล้วปล่อยให้เย็นและแข็งตัว วางภูเขาไว้บนยอดเค้ก เติมไอซิ่งสีเขียวลงตรงกลางภูเขาแล้วเกลี่ยให้เรียบ วางต้นปาล์มไว้ด้านในภูเขา จัดวางลูกอมรูปผลไม้รอบๆ ต้นปาล์มและฐานเค้ก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / ของหวาน / เค้ก / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน