Rompope Rosario (เอกวาดอร์ วันหยุด Eggnog)
คะแนนโหวต: 1
เวลา:
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ลองชิมเครื่องดื่มดั้งเดิมของเอกวาดอร์ชนิดนี้ดูสิ เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในงานเฉลิมฉลองทั่วอเมริกาใต้ มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเอ้กน็อก ทำจากนมข้นหวานและไข่ อร่อยทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นหากต้องการรสชาติที่ชอบก็สามารถเติมเหล้ารัมลงไปได้ สามารถทำรอมโปเป้ใส่เหยือกหลายๆ ใบแล้วเสิร์ฟเย็นๆ ให้กับคนจำนวนมากได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ไข่ 8 ฟอง
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- ลูกพีชกระป๋องครึ่งลูก 3-4 ชิ้น หรือลูกพีชกระป๋องหั่นชิ้น 8-10 ชิ้น
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะ เหล้ารัม 240 มิลลิลิตร (ไม่จำเป็น)
- อบเชยป่น (หรืออบเชยแท่งสำหรับตกแต่ง)
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตีไข่ในเครื่องปั่นประมาณ 3-4 นาที ใส่นมข้นหวาน ลูกพีชกระป๋องผ่าครึ่ง และสารสกัดวานิลลาลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ เทเหล้ารัมลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน (คุณสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณเหล้ารัมได้ตามความชอบ)
- เครื่องดื่มเอ้กน็อกแบบไม่มีแอลกอฮอล์: ห้ามใส่เหล้ารัม โรยด้วยอบเชยป่นหรือตกแต่งด้วยแท่งอบเชย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
