รัม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครีม:

เพื่อให้ได้รสชาติขิงที่เข้มข้นเป็นสองเท่า อินา การ์เทนจึงผสมขิงแห้งเชื่อมลงในส่วนผสมเค้กฟองน้ำที่มีส่วนผสมของกากน้ำตาล จากนั้นโรยขิงเชื่อมเพิ่มเติมลงบนครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียนรสเปรี้ยวอมหวาน อ่านเพิ่มเติม

ด้วยช็อกโกแลตละลายสองชนิด คัสตาร์ดไข่ขาวแสนอร่อยนี้จึงได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มจากเนย ในขณะที่เอสเปรสโซสำเร็จรูปเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตโดยไม่เพิ่มรสชาติกาแฟแต่อย่างใด อ่านเพิ่มเติม

• พุดดิ้งขนมปัง:
• ซอสรัม:

ในการทำพุดดิ้งแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังฝรั่งเศสเนื้อนุ่มฟู ฟักทองบด และวิปปิ้งครีมเข้มข้นรสเลิศ เสิร์ฟพร้อมซอสรัมครีมมี่ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับน้ำซอสรูบาร์บ:
• สำหรับบราวนี่:

พริกและอบเชยช่วยเพิ่มกลิ่นอายแบบเม็กซิกันให้กับบราวนี่เหล่านี้ เพราะการผสมผสานระหว่างความเผ็ดร้อนและช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารเม็กซิกัน บราวนี่ช็อกโกแลตวอลนัทของกาย เฟียรีจะไม่เผ็ดมากเกินไป แต่จะเผ็ดเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องดื่มสดชื่นนี้มีส่วนผสมหลักคือน้ำมะนาวและน้ำส้ม ซึ่งสามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาทีโดยใช้เชคเกอร์ค็อกเทล อ่านเพิ่มเติม

เพียงไม่กี่นาที ค็อกเทลเย็นสดชื่นสูตรพิเศษของ Giada De Laurentiis ที่ผสมผสานเชอร์รี่แช่แข็งบด รัมรสเปรี้ยว และน้ำเชื่อมมะนาวหวาน ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมมิ้นต์และมะนาว:

ขั้นแรก ผสมใบสะระแหน่และมะนาวเข้าด้วยกัน จากนั้นค่อยเติมเหล้ารัมและน้ำแข็ง—นี่คือเคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มตามสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์ การเตรียมการล่วงหน้าเช่นนี้จะช่วยให้คุณดึงรสชาติทั้งหมดจากส่วนผสมออกมาได้ และสร้างค็อกเทลที่มี... อ่านเพิ่มเติม

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ผสมผสานส่วนผสมแบบดั้งเดิมของโมจิโต ได้แก่ เหล้ารัมเล็กน้อย ใบสะระแหน่หอม และน้ำมะนาว เข้ากับน้ำแข็งและน้ำเชื่อมธรรมดา เพื่อสร้างค็อกเทลสีสันสดใสเย็นชื่นใจ อ่านเพิ่มเติม

การใช้นมร้อนแทนน้ำร้อนจะทำให้ค็อกเทลคลาสสิกรสชาติเข้มข้นนี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนยิ่งขึ้น เติมเนยเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว และโรยด้วยลูกจันทน์เทศก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งสำหรับทำครูตอง:
• ซอสคาราเมล:

โดยนำเอาขนมหวานสุดหรูอย่างกล้วยฟอสเตอร์มาเป็นจุดเริ่มต้น กาย เฟียรี ได้ดัดแปลงขนมปังกรอบสไตล์เท็กซัส โดยนำขนมปังแผ่นหนาๆ มาจุ่มในส่วนผสมครีมที่ทำจากเหล้ารัม อบเชย และน้ำส้ม แล้วเสิร์ฟพร้อมกล้วยคาราเมล อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มความสดชื่นให้กับค็อกเทลรัมแก้วนี้ด้วยการตกแต่งด้วยไม้เสียบแอปเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม

• เคลือบ
• เมอแรงค์
• ม้วน
• การเติม

เค้กขอนไม้คริสต์มาสของฝรั่งเศสได้รับความนิยมอย่างล้นหลามมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 สูตรนี้คิดค้นโดยร้านขนมชื่อดังในปารีสอย่าง Laduree และอาจจะมีสูตรที่แตกต่างกันไปนับล้านแบบในฝรั่งเศส อ่านเพิ่มเติม

• ซอสแอปริคอตแห้ง:

เค้กฟองน้ำเมล็ดป๊อปปี้ ราดด้วยวอลนัทและซอสแอปริคอตแห้งสีเหลืองอำพัน - อ่านเพิ่มเติม

พานเน็ตโตเน่เป็นเค้กยีสต์รสหวานที่นิยมเสิร์ฟในอิตาลีช่วงคริสต์มาส นอกจากแป้งแล้ว แป้งพานเน็ตโตเน่ยังประกอบด้วยเนยและไข่ ทำให้เนื้อสัมผัสละเอียดนุ่มมาก สูตรนี้ยังระบุให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรพายหม้อ (Pot pie) พายนี้ทำในพิมพ์ขนาดเล็กแต่ละพิมพ์ โดยใส่เชอร์รี่ เหล้ารัม และช็อกโกแลตลงไป จากนั้นปิดด้านบนด้วยแป้งพายกรอบ แล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม อ่านเพิ่มเติม

• ชอร์ตเบรด
• วิปครีม
• คาราเมล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับกะทิ:
• สำหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรเครื่องดื่มที่ทำจากชา ผสมเหล้ารัมและวอดก้าวานิลลา ปรุงด้วยหม้อหุงช้า และเติมนมข้นหวานลงไป อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ถ้าคุณกำลังมองหาของหวานที่ทำง่ายแต่ดูดี และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที นี่แหละคือคำตอบ แขกของคุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่าทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียง 4 อย่าง! อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

โดยทั่วไปแล้ว เอ้กน็อกไม่ได้ถูกจัดว่าเป็นเครื่องดื่มไขมันต่ำ แต่สูตรนี้ใช้ นมพร่องมันเนย และแป้งข้าวโพดเป็นสารเพิ่มความข้น แทนที่จะใช้นมสดและครีมข้น เติมเปลือกส้มขูดและฝักวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งยีสต์
• การเติม
• สตรอยเซล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับบิสกิต:
• สำหรับครีม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับค็อกเทล:
• สำหรับเบคอน:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• คัสตาร์ด
• ค็อกเทล

ค็อกเทลนี้ทำเหมือนกับเอ้กน็อกทั่วไป โดยใช้คัสตาร์ดเนื้อครีมที่เรียกว่าครีมอองเกลส์ แต่สำหรับสูตรที่มีแอลกอฮอล์ จะนำไปเขย่าในเชคเกอร์พร้อมกับบรั่นดี รัม และเบอร์เบิน เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ช่วงวันหยุด อ่านเพิ่มเติม