บราวนี่ทุกวัน

ไม่ใช่ว่าฉันต้องการสูตรบราวนี่ใหม่หรอกนะ เพราะฉันทำมันมาได้เรื่อยๆ หลายปีแล้ว แต่ฉันก็ยังรู้สึกขอบคุณสำหรับตัวเลือกง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ แบบนี้ สูตรนี้ไม่หรูหราเท่าไหร่—ฉันใช้ผงโกโก้แทนช็อกโกแลตคุณภาพดี แล้วก็เติมช็อกโกแลตนมสักแท่งสองแท่งจากร้านสะดวกซื้อลงไปในส่วนผสม แต่ถ้าได้ลองชิมแล้ว คุณจะไม่มีทางรู้เลย บราวนี่ของฉันนุ่ม สีสวยเข้ม และรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น

นี่คือสูตรที่คุณควรใช้เมื่อลูกหรือเพื่อนร่วมงานมาเตือนคุณเรื่องงานเทศกาลในวันรุ่งขึ้นแบบกระทันหัน คุณแค่ยิ้มอย่างไม่ใส่ใจแล้วเดินไปที่บุฟเฟ่ต์ได้เลย ถ้าคุณมีข้อจำกัดมากกว่านั้น เช่น ไม่มีน้ำตาลทรายแดง และไปร้านช็อกโกแลตที่ใกล้ที่สุดไม่ได้ ก็แค่ใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดา 1.5 ถ้วย เนย 165 กรัม และผงโกโก้ 1 ถ้วยพูนๆ แทน

คำแนะนำสุดท้าย หรือจะเรียกว่าคำเตือนก็ได้ คือ เมื่อผมพูดว่า "ผงโกโก้" ผมหมายถึงผงโกโก้ที่ไม่หวาน ห้ามนำไปใช้แทนผงช็อกโกแลตร้อนโดยเด็ดขาด

ฉันชอบกินบราวนี่ตอนอุ่นๆ มาก แต่ก็ชอบกินตอนเย็นๆ ด้วย จริงๆ แล้ว ถ้ากินตอนเย็นๆ มันจะเหมือนบราวนี่มากกว่า คือข้างในเหนียวหนึบ ส่วนด้านบนนุ่มเด้ง

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: