เบคอนทอดกับถั่วลันเตาในซอสแชมเปญ
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เบคอนทอดกับถั่วลันเตาในซอสแชมเปญ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เบคอนสับ 110 กรัม
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 280 กรัม (ละลายแล้ว)
- หอมแดงสับ 2 หัว
- ใบสะระแหน่ 1/3 ถ้วย
- ชีสเปคอริโนขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไวน์ขาวสปาร์กลิงโปรเซคโก 1/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอน, ถั่วลันเตา, ชีสเปโคริโน โรมาโน, การเคลียร์, สะระแหน่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่เบคอนลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วตั้งไฟปานกลาง ทอดโดยคนบ่อยๆ จนกรอบประมาณ 5 นาที เทน้ำมันออกจากกระทะ เหลือไว้เพียง 2 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมแดงลงไปผัดจนนิ่มประมาณ 2 นาที
- ใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดด้วยช้อนไม้ประมาณ 4 นาที เมื่อร้อนแล้วให้เพิ่มไฟเป็นปานกลาง ใส่ใบสะระแหน่และชีสเปคอริโน ปรุงรสด้วยเกลือ คนเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ไวน์โปรเซคโก ยกกระทะออกจากเตา แล้วคนจนทุกอย่างเข้ากันและเคลือบด้วยซอสอย่างทั่วถึง
สูตรอาหาร ถั่วลันเตากับเบคอนอิตาเลียน.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
