มะเขือเทศตากแห้ง
มะเขือเทศตากแห้งเหล่านี้ทำจากมะเขือเทศพันธุ์เล็กสีแดงหรือเหลือง เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่และมะเขือเทศพลัม มะเขือเทศตากแห้งสามารถรับประทานสดหรือบรรจุกระป๋อง โดยปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และสมุนไพร เช่น ใบโหระพา โรสแมรี่ ปาปริก้า และกระเทียม
ใช้ในการเตรียมซอสและอาหารเรียกน้ำย่อย พาสต้าอิตาเลียน พิซซ่า และพาย
สูตรอาหารทั้งหมดที่ใช้มะเขือเทศตากแห้ง
หมวดหมู่:
บทความที่เกี่ยวข้อง
