อาหารเรียกน้ำย่อย BLT กับมันเทศ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คานาเป้ 12 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คานาเป้ 12 ชิ้น
เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ (BLT) ผสานกันอย่างลงตัวในเมนูเรียกน้ำย่อยจานนี้ ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้คือมันเทศทอดกรอบขอบเฉียง ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย วางผักกาดหอมฝานบางๆ มะเขือเทศอบแห้ง และเบคอนทอดฝานบางๆ ลงไป เมนูแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติหลากหลาย ทั้งหวาน เค็ม รมควัน และเปรี้ยว ผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบ รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบ!
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันเทศ 2 หัว
- มายองเนส 1/3 ถ้วย
- เบคอน 6 ชิ้น
- มะเขือเทศตากแห้งและผักกาดหอม สำหรับโรยหน้า
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, มายองเนส, ผักกาดหอม, มะเขือเทศตากแดด, เบคอน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำมันเทศขนาดกลาง 2 หัว เข้าไมโครเวฟจนนุ่ม ประมาณ 6-7 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตัดปลายทั้งสองข้างออก แล้วหั่นเป็นชิ้นกลมหนา 0.5-1 เซนติเมตร
- ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟปานกลาง ทอดเบคอน 6 ชิ้นในน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะจนกรอบ ประมาณ 12 นาที ตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อเอาไขมันส่วนเกินออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- ผสมน้ำมันเบคอนที่ละลายแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ กับมายองเนส 1/3 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ นำมันเทศหั่นเป็นชิ้นๆ ทอดในน้ำมันเบคอนที่เหลือ (ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำมันพืชเพิ่ม) พลิกไปมาจนกรอบ ประมาณ 15-20 นาที
- ตักมันเทศขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน แล้วปรุงรสด้วยเกลือ
- ทามายองเนสบางๆ บนมันเทศแต่ละชิ้น วางผักกาดหอมไว้ด้านบน ตามด้วยมายองเนสอีกเล็กน้อย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศตากแห้งสำเร็จรูป และเบคอน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
