สูตรสำหรับค็อกเทลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การเสิร์ฟค็อกเทลในรูปแบบบาร์เปิดเหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีกลุ่มใหญ่ ทุกคนสามารถมาเลือกทำค็อกเทล Poplavok ของตัวเองได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นกับไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลต...

ค็อกเทลสดชื่นที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี น้ำมะนาว และวอดก้ารสส้ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับค่ำคืนฤดูร้อน ส่วนผสมลับในค็อกเทลนี้คือเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ (เช่น เซนต์เจอร์เมน) ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและ...

วันหยุดสุดสัปดาห์เป็นโอกาสดีที่จะเติมแอลกอฮอล์เล็กน้อยลงในสมูทตี้ประจำวันของคุณเพื่อผ่อนคลาย สมูทตี้สูตรนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีและส้ม พร้อมรสชาติผลไม้ที่หอมหวาน...

ชาเขียวผสมแอลกอฮอล์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการผสมผสานการดื่มค็อกเทลกับการดื่มชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมในอากาศร้อนของฤดูร้อน ชงชาเขียวกับสะระแหน่และขิง เติมสาเกลงไปเล็กน้อย...

เพื่อให้มิลค์เชคแสนสดชื่นของคุณผ่อนคลายยิ่งขึ้น ลองเติมเหล้าราสเบอร์รี่ลงไปสักเล็กน้อย และเพื่อตกแต่งแต่ละแก้วให้สวยงาม ลองโรย...

กรานิต้ากาแฟอิตาเลียนผสมเหล้า เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเติมความสดชื่นและผ่อนคลาย ขนมหวานชนิดนี้เบากว่าไอศกรีมและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารมื้อใหญ่ในเทศกาลต่างๆ เสิร์ฟกรานิต้า...

มิลค์เชคแก้วนี้ราดด้วยเหล้าเบอร์เบินเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกล้วยและอบเชย รสชาติชวนให้นึกถึงเค้กกล้วย และเด็กๆ ก็ต้องชอบอย่างแน่นอน ใน...

เครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ผสมผสานชา น้ำมะนาว และน้ำแข็งนี้ ได้รับการตั้งชื่อตามนักกอล์ฟ อาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ ในช่วงทศวรรษ 1960 เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มโปรดของเขา สูตรค็อกเทลสุดสดชื่นชื่อดังนี้มีส่วนผสมเพิ่มเติมดังนี้...

เครื่องดื่มเย็นชื่นใจนี้ ทำจากชาเย็นและน้ำมะนาว ได้รับการตั้งชื่อตามนักกอล์ฟชาวอเมริกัน อาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ โดยปกติแล้วจะไม่มีแอลกอฮอล์ และเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับครอบครัวในงานปาร์ตี้ฤดูร้อน แต่...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันน่าทึ่งของครีม คาราเมล และเบียร์กินเนสส์เข้มข้นในมิลค์เชคสำหรับผู้ใหญ่ เสิร์ฟในแก้วเบียร์พร้อมหลอด ตกแต่งด้วยวิปครีมและ...

ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามตัวละครในนิทานพื้นบ้านไอริชชื่อ แจ็ค ซึ่งหลังจากเจรจากับปีศาจไม่สำเร็จ เขาถูกบังคับให้เร่ร่อนไปพร้อมกับโคมไฟฟักทองแกะสลัก ซึ่งกลายเป็นหนึ่งใน...

“ฉันชอบมาร์การิต้ามาก! โดยเฉพาะแบบเผ็ดๆ” ดานา เบนินาติ ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “แต่ฉันไม่ชอบมาร์การิต้าสำเร็จรูปที่ขายตามร้าน เพราะมีส่วนผสมสังเคราะห์เยอะ ในสูตรนี้ เราใช้ส่วนผสมทำเอง...”

มาร์การิต้าสีเขียวแก้วนี้ไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส แต่ยังรวมถึงรสชาติที่สดชื่นและความเผ็ดร้อนจากพริกอีกด้วย สีสันสดใสมาจากน้ำผักโขม แตงกวา และพริกเซราโน ตกแต่งขอบแก้ว...

ค็อกเทลสีชมพูสดชื่นนี้ทำจากไวน์โรเซ่แบบมีฟอง น้ำมะนาวสีชมพู และจิน เพื่อเพิ่มความสวยงาม โรยพริกไทยชมพูบดรอบขอบแก้ว ค็อกเทลนี้...

ค็อกเทลนี้ทำจากปิสโกที่ทำเอง ดังนั้นต้องวางแผนล่วงหน้า ปิสโกจะถูกแช่ในชาปรุงรส เปลือกส้ม และมิ้นต์อย่างน้อย 24 ชั่วโมง หลังจากนั้น...

สร้างความประหลาดใจให้ร่างกายของคุณไม่เพียงแค่ด้วยค็อกเทลรสชาติอร่อย แต่ยังรวมถึงการนำเสนอที่แปลกใหม่ด้วย ดอกไม้สับปะรดเหล่านี้จะสร้างความประทับใจอย่างแท้จริง และทำได้ง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะสามารถทำจาก...

ไคปิริญญา ค็อกเทลสไตล์บราซิลที่ทำจากเหล้าคาชาซ่า มะนาว และน้ำตาล ในสูตรนี้จะเพิ่มรสชาติผลไม้เข้มข้นจากลูกพลัมสดลงไป ชงใส่เหยือกขนาดใหญ่ เติมน้ำแข็งเยอะๆ แล้ว...

ถ้าคุณอยากลองอะไรใหม่ๆ กับเบียร์และค็อกเทลเบียร์ ลองเติมน้ำดองแตงกวาลงไปสักเล็กน้อยดู รสเปรี้ยวเค็มของน้ำดองจะช่วยลดความขมของเบียร์ ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่สดใสขึ้น

ค็อกเทล Sazerac จากนิวออร์ลีนส์ถือเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุดของอเมริกา ส่วนผสมของวิสกี้ไรย์ บิทเทอร์ แอ็บซินท์ น้ำตาล และเปลือกมะนาว เป็นค็อกเทลคลาสสิกที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น

ช็อกโกแลตร้อนที่อร่อยที่สุดนั้น ควรใช้ครีมแทนน้ำนม เพราะจะได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเนียนนุ่มกว่า การโรยอบเชยเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติที่อบอุ่นและรื่นเริง และหากคุณต้องการ...

ส่วนผสมเพิ่มเติมอีกสองอย่าง ได้แก่ น้ำกุหลาบและสตรอว์เบอร์รีสด จะเปลี่ยนจินโทนิคแบบคลาสสิกให้กลายเป็นเครื่องดื่มพิเศษรูปแบบใหม่ คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวคั้นสดเพื่อรสชาติที่คุ้นเคยยิ่งขึ้นได้อีกด้วย

ถ้าคุณชื่นชอบค็อกเทลพินาโคลาดาเพราะรสชาติแบบเขตร้อนและความสดชื่นแล้วล่ะก็ เรามีข่าวดีมาบอก! สูตรนี้จะเพิ่มรสชาติความเป็นเขตร้อนเข้าไปอีกด้วยการเพิ่มมะพร้าวและ...

แพลนเตอร์พันช์ (Planter's punch) เป็นค็อกเทลสไตล์อเมริกันที่ทำจากเหล้ารัม ผลไม้ตระกูลส้ม น้ำตาล และเครื่องเทศ ซึ่งถูกคิดค้นขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 แต่ที่มาของมันยังคงไม่ชัดเจน แม้ว่าจะมีบางคนอ้างว่าเป็นผู้คิดค้นก็ตาม...

เปลี่ยนสับปะรดลูกใหญ่ให้กลายเป็นถังสำหรับค็อกเทลเขตร้อนสุดเก๋ นำเนื้อสับปะรดไปแช่แข็ง แล้วนำมาทำปินาโคลาดา เสียบก๊อกเข้าไปในถังสับปะรด เติมค็อกเทลลงไป แล้ว...

ใครบอกว่าช็อกโกแลตร้อนต้องเป็นดาร์กช็อกโกแลต? ไวท์ช็อกโกแลตก็อร่อยไม่แพ้กัน และถ้าโรยหน้าด้วยลูกอมรสเผ็ดสีแดงและขาวบดละเอียด และเติมกลิ่นมิ้นต์เล็กน้อย เครื่องดื่มนี้...

สูตรนี้จะทำให้ค็อกเทล Caipirinha ของบราซิล ซึ่งทำจากเหล้า Cachaça มะนาว และน้ำตาล มีรสชาติแบบเขตร้อนมากยิ่งขึ้น เพียงแค่เปลี่ยนน้ำมะนาวเป็นสับปะรดสด! ใส่ใบสะระแหน่เยอะๆ แล้วก็ดื่มด่ำกับรสชาติได้เลย!

สูตรมาร์การิต้าสำหรับคนจำนวนมากนี้ใช้สัดส่วนที่ลงตัวของเตกีล่า น้ำมะนาว เหล้าส้ม และน้ำตาล ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องผสมเครื่องดื่มทีละแก้วสำหรับทุกคน...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของวิสกี้ไรย์และน้ำหวานจากลูกพีชในค็อกเทลที่สดชื่นนี้ เพิ่มลูกพีชแช่แข็งสำหรับทานเล่น ใบสะระแหน่ และน้ำมะนาว แล้ว...

มินต์จูเลปเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นลงตัวด้วยน้ำแข็ง ใบสะระแหน่ และเหล้าเบอร์เบิน เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน สูตรนี้ทำได้ปริมาณมากพอสำหรับทุกคนในงาน

เครื่องดื่มพันช์ที่ลงตัวสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว มีรสชาติหวาน เปรี้ยวอมหวาน และแอลกอฮอล์ที่สมดุลกันอย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมแครนเบอร์รี่แช่แข็ง รับรองว่าอร่อยไม่เฉพาะ...

ค็อกเทล Verde Maria (กรีนมาเรีย) เป็นค็อกเทลที่ดัดแปลงมาจาก Bloody Mary อย่างสนุกสนาน ทำจากส่วนผสมแบบเม็กซิกันดั้งเดิม โดยใช้ซอสมะเขือเทศแทนน้ำมะเขือเทศ...

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์สไตล์เม็กซิกันที่สดชื่น ทำจากน้ำส้มโอ เสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่งด้วยพริกป่นไคเยนและปาปริก้า สามารถเพิ่มเตกีล่าได้หากต้องการ...

ค็อกเทลแตงกวารสชาติสดใสนี้ ให้ความสดชื่นอย่างยอดเยี่ยมในฤดูร้อน รสชาติของแตงกวาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสหวานอ่อนๆ ของเมลอน ซึ่งได้จากทั้งเมลอนสดและเหล้าเมลอน มอบให้กับ...

ค็อกเทล Bloody Mary สไตล์เม็กซิกันนี้ใช้เมซคาลแทนวอดก้า ค็อกเทลนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อย และอย่าลืมเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันด้วย! ตกแต่งแก้วแต่ละใบด้วย...

ชาเขียวมัทฉะของญี่ปุ่น นอกจากจะใช้ชงเครื่องดื่มร้อนแล้ว ยังเหมาะสำหรับของหวานและค็อกเทลอีกด้วย ตัวอย่างเช่น กลิ่นหอมของสมุนไพรจะช่วยเสริมรสชาติแบบเขตร้อนของพินาโคลาดาได้อย่างลงตัว...

หนึ่งในส่วนผสมของค็อกเทลวิสกี้ซาวร์นี้คือคอมบูชา คุณไม่จำเป็นต้องปลูกเอง เพียงแค่ซื้อคอมบูชาสำเร็จรูปที่มีรสแอปเปิ้ลมาดื่มก็พอ จับคู่กับเหล้าเบอร์เบิน...

นี่คือสูตรดัดแปลงจากค็อกเทล French 75 สุดคลาสสิก โดยปกติแล้ว เครื่องดื่มนี้จะใช้จินและแชมเปญ น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำเชื่อมเล็กน้อย แล้วทำไมต้องใช้สองอย่าง...

ในสูตรนี้ ไอริชคอฟฟี่สูตรดั้งเดิมถูกดัดแปลงให้กลายเป็นเจลลี่ผสมแอลกอฮอล์ ขนมหวานสำหรับผู้ใหญ่สุดน่ารักนี้ผสมผสานรสชาติทั้งหมดของค็อกเทลชื่อดังเข้าด้วยกัน ได้แก่ กาแฟ เบลีย์ และวิปครีม

ถ้าคุณจะเสิร์ฟค็อกเทลให้กับกลุ่มใหญ่ ควรทำพันช์ที่มีปริมาณมากพอสำหรับทุกคน เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องผสมเครื่องดื่มแยกสำหรับแขกแต่ละคน ค็อกเทลเฮอริเคนก็คือ...

แตงฮันนี่ดิว แตงกวา และมันแกวที่กรอบและสดชื่น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นหอมสดชื่นของจิน น้ำมะนาว และทริปเปิลเซค ในซังเกรียฤดูร้อนที่ให้ความสดชื่นนี้ ก่อนเสิร์ฟ...

"ถ้าคุณยังไม่เคยลองลิมอนเชลโล คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่ยอดเยี่ยมแน่นอน! มันเป็นเหล้าเลมอนของอิตาลีที่ยายของฉันมักเสิร์ฟในแก้วแช่เย็นหลังมื้ออาหารใหญ่ๆ ของครอบครัว..."

ค็อกเทลแช่แข็งนี้ให้ความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน และดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส: มันทำขึ้นในสีสันของธงชาติเม็กซิโก! ชั้นบนสุดสีแดงเป็นส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รีและเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์...

สำหรับค็อกเทลนี้ คุณสามารถใช้ไอศกรีมรสวานิลลา ช็อกโกแลต หรือกาแฟก็ได้ แล้วแต่ความชอบ ตักไอศกรีมใส่แก้วแช่เย็น เติมเบียร์ดำ และตกแต่งด้วยวิปครีมโฮมเมดปรุงรส...

สตรอว์เบอร์รีและแตงโมแช่แข็ง ผสมกับเหล้าบลูคูราเซา จะเปลี่ยนไดคิวรีของคุณให้กลายเป็นพลุสีสันสดใสอย่างแท้จริง ลองทำค็อกเทลแช่แข็งสามแบบ (ในสีที่แตกต่างกัน)...

ค็อกเทลฤดูร้อนนี้เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นของส้ม มิ้นต์ และโหระพา ทำจากสาเกแบบมีฟอง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ริมสระน้ำหรือบาร์บีคิวในฤดูร้อน เสิร์ฟใน...

แชนดี้เป็นค็อกเทลยอดนิยมในฤดูร้อน ทำจากเบียร์และน้ำมะนาว เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความสดชื่นให้กับเบียร์ และเครื่องดื่มชนิดนี้ก็ทำเองที่บ้านได้ง่าย แทนที่จะผสมเบียร์และน้ำมะนาวแบบปกติ ลองนำน้ำมะนาวไปแช่แข็งดู...

โปรเซคโกและค็อกเทลที่ทำจากโปรเซคโกเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสดชื่นเหมาะสำหรับทุกโอกาส ในเครื่องดื่มนี้ ความเปรี้ยวของไวน์สปาร์กลิงจะสมดุลกับความหวานของลูกแพร์ และการเติมวอดก้าและน้ำมะนาวเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติ...