เบียร์ขิงโฮมเมดของเจมี่ โอลิเวอร์
คะแนนโหวต: 3
เครื่องดื่มขิงซ่าสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยสูตรสุดง่ายจากเจมี่ โอลิเวอร์
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 4 แก้ว
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 4 แก้ว
เครื่องดื่มขิง ทำจากน้ำโซดาและขิง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขิงสด 150 กรัม
- น้ำตาลมัสโควาโด 4 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 2-3 ลูก
- น้ำแร่โซดาหรือน้ำแร่อัดลม 1 ลิตร
- กิ่งสะระแหน่สด
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ขูดขิงให้เป็นฝอยหยาบๆ โดยจะเหลือเปลือกไว้ก็ได้หากต้องการ นำขิงและน้ำขิงใส่ลงในชาม แล้วเติมน้ำตาลมัสโควาโดลงไป
ใช้ที่ปอกเปลือกผัก ปอกเปลือกมะนาว 2 ลูก ใส่ลงในชาม แล้วใช้ครกบดประมาณ 10 วินาที เพื่อให้น้ำมันหอมระเหยออกมาและรสชาติเข้ากัน - บีบน้ำมะนาว 3 ลูกใส่ชาม แล้วเทน้ำโซดาลงไป
ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วลองชิมดู ปรับความเปรี้ยวโดยการเติมน้ำตาลหรือมะนาวเพิ่ม
กรองน้ำขิงผ่านตะแกรงลงในเหยือกขนาดใหญ่ แล้วเติมน้ำแข็งเยอะๆ และใบสะระแหน่สองสามกิ่ง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
