แซนด์วิชมอนเตคริสโตสไตล์เมมฟิส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิช 4 ชิ้น

แซนด์วิชนี้ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย แต่ซอสบาร์บีคิวที่ทาลงบนไก่งวงเข้ากันได้อย่างลงตัว ซอสบาร์บีคิวเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยปรับสมดุลความเค็มของแฮมและชีส ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ แซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้ทำง่าย และหากทำอย่างถูกวิธี ก็เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานคู่กับเบียร์ในยามเย็น เพียงแต่จำไว้ว่าให้ค่อยๆ จิบไปเรื่อยๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังแซนด์วิช 8 แผ่น
ชีสกูดารมควันหั่นบาง 8 ชิ้น
8 ชิ้นบางๆ แฮมอบ
ไก่งวงรมควันหั่นบาง 8 ชิ้น
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 4 ฟอง
ครีมข้น 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
1/4 ถ้วย ซอสบาร์บีคิว
พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา
เครื่องเทศผสมสำหรับถู (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ชีสกูดารมควัน, ไก่งวง, แฮม, ซอสบาร์บีคิว, พริกป่นคาเยน, ไข่, ครีม, น้ำหมักปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) ตั้งกระทะย่างขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ทาด้วยน้ำมันพืชให้ทั่ว
ในชามขนาดกลาง ตีไข่ ครีม น้ำตาล เกลือ และพริกป่นเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในถาดอบขนาดที่เหมาะสมเพื่อให้ใช้งานได้ง่าย

ทาซอสบาร์บีคิวเล็กน้อยลงบนขนมปังแต่ละแผ่น วางชีส แฮม และไก่งวงอย่างละ 1 ชิ้นลงบนขนมปัง 4 แผ่น ทำซ้ำอีกครั้งหนึ่ง ปิดทับด้วยขนมปังที่เหลือแล้วกดให้แน่นด้วยมือ จุ่มแซนด์วิชลงในซอสที่เตรียมไว้แล้วพลิกกลับด้านเพื่อให้ซอสเคลือบจนทั่ว
วางแซนด์วิชลงบนพื้นผิวที่ร้อนและทอดจนด้านหนึ่งเป็นสีเหลืองทอง พลิกด้านและทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทองเช่นกัน นำไปวางบนตะแกรงที่วางอยู่บนถาดอบ นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้วและอบจนชีสละลาย ประมาณ 5 นาที นำไปวางบนเขียงและหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม โรยด้วยเครื่องปรุงรสตามต้องการ และเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / แพทริคและจีนา นีลีย์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน